Сколько калорий в 100 г продукта «Тофу, сырой, обычный»?

В 100 г — 76 ккал. Белки 8,1 г, жиры 4,8 г, углеводы 1,9 г.

Сколько калорий в порции «0.5 стакан»?

Порция «0.5 стакан» весит 124 г, это 94 ккал и 10 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Тофу, сырой, обычный»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 54% нормы, Кальций, Ca — 35% нормы, Марганец, Mn — 30% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 20% нормы, Медь, Cu — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Бобовые

Тофу, сырой, обычный

Tofu, raw, regular, prepared with calcium sulfate

В 100 г продукта 76 ккал, белков 8,1 г, жиров 4,8 г, углеводов 1,9 г, клетчатки 0,3 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 59 из 100

Польза 60 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	76ккал	25ккал	3,0%
Энергетическая ценность	317кДж	1046кДж	3,0%
Пищевая ценность
Белки	8,08г	87г	9,3%
Жиры	4,78г	83г	5,8%
Углеводы	1,87г	35г	0,5%
Пищевые волокна	0,3г	20г	1,5%
Вода	84,5г	24г	3,5%
Зола	0,72г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,62г	50г	1,2%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,69г	22г	3,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,06г	30г	3,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,7г	13г	21%
Омега-3 жирные кислоты	0,32г	1,6г	20%
Омега-6 жирные кислоты	2,38г	10г	24%
Трансжиры	0г	—	~
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Витамины
Витамин B1, тиамин	0,081мг	1,5мг	5,4%
Витамин B2, рибофлавин	0,052мг	1,8мг	2,9%
Витамин B4, холин	28,8мг	5мг	5,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,068мг	5мг	1,4%
Витамин B6, пиридоксин	0,047мг	2мг	2,4%
Витамин B9, фолаты	15мкг	4мкг	3,8%
Витамин B12, кобаламин	0мкг	3мкг	0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,1мг	90мг	0,1%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,01мг	15мг	<0,1%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	12мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	0,2мг	20мг	1,0%
Макроэлементы
Калий, K	121мг	25мг	4,8%
Кальций, Ca	35мг	1мг	35%
Магний, Mg	30мг	4мг	7,5%
Натрий, Na	7мг	13мг	0,5%
Фосфор, P	97мг	8мг	12%
Микроэлементы
Железо, Fe	5,36мг	10мг	54%
Марганец, Mn	0,6мг	2мг	30%
Медь, Cu	193мкг	1мкг	19%
Селен, Se	8,9мкг	70мкг	13%
Цинк, Zn	0,8мг	12мг	6,7%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,7г	6,1г	11%
Валин	0,45г	2,5г	18%
Гистидин	0,22г	2,1г	11%
Изолейцин	0,43г	2г	22%
Лейцин	0,71г	4,6г	16%
Лизин	0,45г	4,1г	11%
Метионин	0,11г	1,8г	6,0%
Треонин	0,4г	2,4г	17%
Триптофан	0,12г	0,8г	15%
Фенилаланин	0,43г	4,4г	9,7%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,4г	6,6г	6,0%
Аспарагиновая кислота*	1,04г	12,2г	8,5%
Глицин*	0,38г	3,5г	11%
Глутаминовая кислота*	1,68г	13,6г	12%
Пролин*	0,56г	4,5г	12%
Серин*	0,52г	8,3г	6,3%
Тирозин*	0,36г	3,9г	9,2%
Цистеин*	0,029г	1,8г	1,6%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: тофу, сырой, обычный

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Тофу, сырой, обычный»?: В 100 г — 76 ккал. Белки 8,1 г, жиры 4,8 г, углеводы 1,9 г.
Сколько калорий в порции «0.5 стакан»?: Порция «0.5 стакан» весит 124 г, это 94 ккал и 10 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Тофу, сырой, обычный»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 54% нормы, Кальций, Ca — 35% нормы, Марганец, Mn — 30% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 20% нормы, Медь, Cu — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172476. Заполненность профиля — 69% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 124 г

94ккал393 кДж

Белки: 10г
Жиры: 5,9г
Углеводы: 2,3г
Клетчатка: 0,4г

Вода:: 104,8 г

Витамины и минералы в 124 г

A~Витамин A, РЭ: нет данных
b-car~бета Каротин: нет данных
B16,7%Витамин B1, тиамин: 0,1 мг, 6,7% от суточной нормы
B23,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,064 мг, 3,6% от суточной нормы
Холин7,1%Витамин B4, холин: 35,7 мг, 7,1% от суточной нормы
B51,7%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,084 мг, 1,7% от суточной нормы
B62,9%Витамин B6, пиридоксин: 0,058 мг, 2,9% от суточной нормы
B94,7%Витамин B9, фолаты: 18,6 мкг, 4,7% от суточной нормы
B120,0%Витамин B12, кобаламин: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
C0,1%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,12 мг, 0,1% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E<0,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,012 мг, <0,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,5%Витамин К, филлохинон: 2,98 мкг, 2,5% от суточной нормы
PP1,2%Витамин РР, НЭ: 0,24 мг, 1,2% от суточной нормы
Калий6,0%Калий, K: 15 мг, 6,0% от суточной нормы

Ca43%Кальций, Ca: 434 мг, 43% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg9,3%Магний, Mg: 37,2 мг, 9,3% от суточной нормы
Na0,7%Натрий, Na: 8,68 мг, 0,7% от суточной нормы
P15%Фосфор, P: 12 мг, 15% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe66%Железо, Fe: 6,65 мг, 66% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn38%Марганец, Mn: 0,75 мг, 38% от суточной нормы
Cu24%Медь, Cu: 239 мкг, 24% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se16%Селен, Se: 11 мкг, 16% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn8,3%Цинк, Zn: 0,99 мг, 8,3% от суточной нормы

Рейтинг6,0

Хорошая питательная плотность· много: Fe, Ca, Омега-3методика

Тофу, сырой, обычный

Химический состав

Чем полезен: тофу, сырой, обычный

Частые вопросы

Похожие продукты

Чечевица красная

Нут

Горох, лущеный

Горошек зеленый. Консервы

Горошек зеленый

Чечевица, зерно

Горох отварной

Горох, зерно