Сколько калорий в 100 г продукта «Тофу, мягкий»?

В 100 г — 61 ккал. Белки 7,2 г, жиры 3,7 г, углеводы 1,2 г.

Сколько калорий в порции «штука (2-1/2" x 2-3/4" x 1")»?

Порция «штука (2-1/2" x 2-3/4" x 1")» весит 120 г, это 73 ккал и 8,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Тофу, мягкий»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 19% нормы, Медь, Cu — 16% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Бобовые

Тофу, мягкий

Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)

В 100 г продукта 61 ккал, белков 7,2 г, жиров 3,7 г, углеводов 1,2 г, клетчатки 0,2 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 53 из 100

Польза 53. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	61ккал	25ккал	2,4%
Энергетическая ценность	253кДж	1046кДж	2,4%
Пищевая ценность
Белки	7,17г	87г	8,2%
Жиры	3,69г	83г	4,4%
Углеводы	1,18г	35г	0,3%
Пищевые волокна	0,2г	20г	1,0%
Вода	87,3г	24г	3,6%
Зола	0,7г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,7г	50г	1,4%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,53г	22г	2,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,81г	30г	2,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,08г	13г	16%
Омега-3 жирные кислоты	0,25г	1,6г	15%
Омега-6 жирные кислоты	1,83г	10г	18%
Трансжиры	0г	—	~
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0,004мг	5мг	<0,1%
Витамин B1, тиамин	0,047мг	1,5мг	3,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,037мг	1,8мг	2,1%
Витамин B4, холин	27,4мг	5мг	5,5%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,051мг	5мг	1,0%
Витамин B6, пиридоксин	0,052мг	2мг	2,6%
Витамин B9, фолаты	44мкг	4мкг	11%
Витамин B12, кобаламин	0мкг	3мкг	0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,2мг	90мг	0,2%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,01мг	15мг	<0,1%
Витамин К, филлохинон	2мкг	12мкг	1,7%
Витамин РР, НЭ	0,54мг	20мг	2,7%
Макроэлементы
Калий, K	12мг	25мг	4,8%
Кальций, Ca	111мг	1мг	11%
Магний, Mg	27мг	4мг	6,8%
Натрий, Na	8мг	13мг	0,6%
Фосфор, P	92мг	8мг	12%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,11мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,39мг	2мг	19%
Медь, Cu	157мкг	1мкг	16%
Селен, Se	8,9мкг	70мкг	13%
Цинк, Zn	0,64мг	12мг	5,3%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,44г	6,1г	7,1%
Валин	0,33г	2,5г	13%
Гистидин	0,19г	2,1г	9,1%
Изолейцин	0,32г	2г	16%
Лейцин	0,5г	4,6г	11%
Лизин	0,43г	4,1г	11%
Метионин	0,084г	1,8г	4,7%
Треонин	0,27г	2,4г	11%
Триптофан	0,1г	0,8г	13%
Фенилаланин	0,32г	4,4г	7,2%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,27г	6,6г	4,1%
Аспарагиновая кислота*	0,72г	12,2г	5,9%
Глицин*	0,26г	3,5г	7,3%
Глутаминовая кислота*	1,13г	13,6г	8,3%
Пролин*	0,35г	4,5г	7,8%
Серин*	0,31г	8,3г	3,7%
Тирозин*	0,22г	3,9г	5,6%
Цистеин*	0,091г	1,8г	5,1%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: тофу, мягкий

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Тофу, мягкий»?: В 100 г — 61 ккал. Белки 7,2 г, жиры 3,7 г, углеводы 1,2 г.
Сколько калорий в порции «штука (2-1/2" x 2-3/4" x 1")»?: Порция «штука (2-1/2" x 2-3/4" x 1")» весит 120 г, это 73 ккал и 8,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Тофу, мягкий»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 19% нормы, Медь, Cu — 16% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172449. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 120 г

73ккал304 кДж

Белки: 8,6г
Жиры: 4,4г
Углеводы: 1,4г
Клетчатка: 0,2г

Вода:: 104,7 г

Витамины и минералы в 120 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0048 мг, <0,1% от суточной нормы
B13,8%Витамин B1, тиамин: 0,056 мг, 3,8% от суточной нормы
B22,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,044 мг, 2,5% от суточной нормы
Холин6,6%Витамин B4, холин: 32,9 мг, 6,6% от суточной нормы
B51,2%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,061 мг, 1,2% от суточной нормы
B63,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,062 мг, 3,1% от суточной нормы
B913%Витамин B9, фолаты: 52,8 мкг, 13% от суточной нормы
B120,0%Витамин B12, кобаламин: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
C0,3%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,24 мг, 0,3% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E<0,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,012 мг, <0,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,0%Витамин К, филлохинон: 2,4 мкг, 2,0% от суточной нормы
PP3,2%Витамин РР, НЭ: 0,64 мг, 3,2% от суточной нормы
Калий5,8%Калий, K: 144 мг, 5,8% от суточной нормы

Ca13%Кальций, Ca: 133 мг, 13% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg8,1%Магний, Mg: 32,4 мг, 8,1% от суточной нормы
Na0,7%Натрий, Na: 9,6 мг, 0,7% от суточной нормы
P14%Фосфор, P: 11 мг, 14% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe13%Железо, Fe: 1,33 мг, 13% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn23%Марганец, Mn: 0,47 мг, 23% от суточной нормы
Cu19%Медь, Cu: 188 мкг, 19% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se15%Селен, Se: 10,7 мкг, 15% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn6,4%Цинк, Zn: 0,77 мг, 6,4% от суточной нормы

Рейтинг5,3

Хорошая питательная плотность· много: Омега-3, Seметодика

Тофу, мягкий

Химический состав

Чем полезен: тофу, мягкий

Частые вопросы

Похожие продукты

Чечевица красная

Нут

Горох, лущеный

Горошек зеленый. Консервы

Горошек зеленый

Чечевица, зерно

Горох отварной

Горох, зерно