Сколько калорий в 100 г продукта «Братвурст, копчёный»?

В 100 г — 297 ккал. Белки 12,2 г, жиры 26,3 г, углеводы 2 г.

Сколько калорий в порции «порция 2.33 oz»?

Порция «порция 2.33 oz» весит 66 г, это 196 ккал и 8,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Братвурст, копчёный»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Витамин B1, тиамин — 25% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы, Селен, Se — 20% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Колбасы и полуфабрикаты

Братвурст, копчёный

Bratwurst, beef and pork, smoked

В 100 г продукта 297 ккал, белков 12,2 г, жиров 26,3 г, углеводов 2 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 32 · вред −34. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	297ккал	25ккал	12%
Энергетическая ценность	1244кДж	1046кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	12,2г	87г	14%
Жиры	26,3г	83г	32%
Углеводы	2г	35г	0,6%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	56,6г	24г	2,4%
Зола	2,81г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	6,08г	22г	28%
Мононенасыщенные жирные кислоты	8г	30г	27%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,58г	13г	12%
Омега-3 жирные кислоты	0,18г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	1,4г	10г	14%
Стеролы
Холестерин	78мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,38мг	1,5мг	25%
Витамин B2, рибофлавин	0,21мг	1,8мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,69мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,2мг	2мг	10%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	2,67мкг	3мкг	89%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин РР, НЭ	3,11мг	20мг	16%
Макроэлементы
Калий, K	283мг	25мг	11%
Кальций, Ca	7мг	1мг	0,7%
Магний, Mg	15мг	4мг	3,8%
Натрий, Na	848мг	13мг	65%
Фосфор, P	13мг	8мг	16%
Микроэлементы
Железо, Fe	1мг	10мг	10%
Марганец, Mn	0,041мг	2мг	2,1%
Медь, Cu	80мкг	1мкг	8,0%
Селен, Se	14,1мкг	70мкг	20%
Цинк, Zn	2,47мг	12мг	21%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,77г	6,1г	13%
Валин	0,46г	2,5г	19%
Гистидин	0,4г	2,1г	19%
Изолейцин	0,48г	2г	24%
Лейцин	0,81г	4,6г	18%
Лизин	0,9г	4,1г	22%
Метионин	0,36г	1,8г	20%
Треонин	0,47г	2,4г	19%
Триптофан	0,11г	0,8г	13%
Фенилаланин	0,41г	4,4г	9,2%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,77г	6,6г	12%
Аспарагиновая кислота*	1,14г	12,2г	9,3%
Глицин*	0,86г	3,5г	24%
Глутаминовая кислота*	1,99г	13,6г	15%
Пролин*	0,67г	4,5г	15%
Серин*	0,51г	8,3г	6,1%
Тирозин*	0,39г	3,9г	9,9%
Цистеин*	0,1г	1,8г	5,8%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: братвурст, копчёный

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

Натрий848 мг42% нормы
Насыщенные жиры6 г28% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Братвурст, копчёный»?: В 100 г — 297 ккал. Белки 12,2 г, жиры 26,3 г, углеводы 2 г.
Сколько калорий в порции «порция 2.33 oz»?: Порция «порция 2.33 oz» весит 66 г, это 196 ккал и 8,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Братвурст, копчёный»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Витамин B1, тиамин — 25% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы, Селен, Se — 20% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172956. Заполненность профиля — 68% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 66 г

196ккал821 кДж

Белки: 8,1г
Жиры: 17,4г
Углеводы: 1,3г
Клетчатка: 0г

Вода:: 37,4 г

Витамины и минералы в 66 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B117%Витамин B1, тиамин: 0,25 мг, 17% от суточной нормы
B27,8%Витамин B2, рибофлавин: 0,14 мг, 7,8% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B59,1%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,46 мг, 9,1% от суточной нормы
B66,6%Витамин B6, пиридоксин: 0,13 мг, 6,6% от суточной нормы
B90,7%Витамин B9, фолаты: 2,64 мкг, 0,7% от суточной нормы
B1259%Витамин B12, кобаламин: 1,76 мкг, 59% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP10%Витамин РР, НЭ: 2,05 мг, 10% от суточной нормы
Калий7,5%Калий, K: 187 мг, 7,5% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 4,62 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg2,5%Магний, Mg: 9,9 мг, 2,5% от суточной нормы
Na43%Натрий, Na: 56 мг, 43% от суточной нормы
P11%Фосфор, P: 85,8 мг, 11% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,6%Железо, Fe: 0,66 мг, 6,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,4%Марганец, Mn: 0,027 мг, 1,4% от суточной нормы
Cu5,3%Медь, Cu: 52,8 мкг, 5,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se13%Селен, Se: 9,31 мкг, 13% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn14%Цинк, Zn: 1,63 мг, 14% от суточной нормы

Рейтинг3,2

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Братвурст, копчёный

Химический состав

Чем полезен: братвурст, копчёный

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

I Дорожная

Печень тушеная в соусе

Говядина отварная

Ромштекс из говядины

Биточки паровые из мяса кур

Котлеты из индейки

Салат мясной говяжий

Свинина отварная