Перейти к содержимому
Nutrio
Колбасы и полуфабрикаты

Братвурст, телятина, варёный

Bratwurst, veal, cooked

В 100 г продукта 341 ккал, белков 14 г, жиров 31,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 25 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность341ккал14%
Энергетическая ценность1428кДж14%
Пищевая ценность
Белки14г16%
Жиры31,7г38%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода53,5г2,2%
Зола0,8г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты14,9г68%
Мононенасыщенные жирные кислоты13г43%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,61г12%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты0,59г5,9%
Стеролы
Холестерин79мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,054мг3,6%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,96мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,31мг15%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин0,98мкг33%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ5,43мг27%
Макроэлементы
Калий, K231мг9,2%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg16мг4,0%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P15мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe0,74мг7,4%
Марганец, Mn0,049мг2,5%
Медь, Cu81мкг8,1%
Селен, Se19,2мкг27%
Цинк, Zn2,05мг17%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,82г13%
Валин0,77г31%
Гистидин0,51г24%
Изолейцин0,69г34%
Лейцин1,11г24%
Лизин1,15г28%
Метионин0,33г18%
Треонин0,61г25%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,56г13%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,83г13%
Аспарагиновая кислота*1,21г9,9%
Глицин*0,72г21%
Глутаминовая кислота*2,21г16%
Пролин*0,58г13%
Серин*0,52г6,3%
Тирозин*0,45г11%
Цистеин*0,16г8,8%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: братвурст, телятина, варёный

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

  • Насыщенные жиры15 г68% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Братвурст, телятина, варёный»?
В 100 г — 341 ккал. Белки 14 г, жиры 31,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «порция 2.96 oz»?
Порция «порция 2.96 oz» весит 84 г, это 286 ккал и 11,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Братвурст, телятина, варёный»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 33% нормы, Селен, Se — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 19% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174595. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория