Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Цветная капуста, зелёная, сырая
Cauliflower, green, raw
В 100 г продукта 31 ккал, белков 3 г, жиров 0,3 г, углеводов 6,1 г, клетчатки 3,2 г.
Общая оценка: 69 из 100
Польза 69. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 31ккал | 1,2% | |
| Энергетическая ценность | 13кДж | 1,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,95г | 3,4% | |
| Жиры | 0,3г | 0,4% | |
| Углеводы | 6,09г | 1,7% | |
| Пищевые волокна | 3,2г | 16% | |
| Вода | 89,8г | 3,7% | |
| Зола | 0,88г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 3,03г | 6,1% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,047г | 0,2% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,028г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,13г | 1,0% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,1г | 6,5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,029г | 0,3% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 8мкг | 0,9% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,093мг | 1,9% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,1мг | 5,7% | |
| Витамин B4, холин | 57,1мг | 11% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,7мг | 14% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,22мг | 11% | |
| Витамин B9, фолаты | 57мкг | 14% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 88,1мг | 98% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,04мг | 0,3% | |
| Витамин К, филлохинон | 20,2мкг | 17% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,73мг | 3,7% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 3мг | 12% | |
| Кальций, Ca | 33мг | 3,3% | |
| Магний, Mg | 20мг | 5,0% | |
| Натрий, Na | 23мг | 1,8% | |
| Фосфор, P | 62мг | 7,8% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,73мг | 7,3% | |
| Марганец, Mn | 0,25мг | 12% | |
| Медь, Cu | 41мкг | 4,1% | |
| Селен, Se | 0,6мкг | 0,9% | |
| Цинк, Zn | 0,64мг | 5,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,14г | 2,3% | |
| Валин | 0,15г | 5,9% | |
| Гистидин | 0,059г | 2,8% | |
| Изолейцин | 0,11г | 5,6% | |
| Лейцин | 0,17г | 3,7% | |
| Лизин | 0,16г | 3,9% | |
| Метионин | 0,042г | 2,3% | |
| Треонин | 0,11г | 4,5% | |
| Триптофан | 0,039г | 4,9% | |
| Фенилаланин | 0,1г | 2,4% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,16г | 2,4% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,34г | 2,8% | |
| Глицин* | 0,095г | 2,7% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,39г | 2,9% | |
| Пролин* | 0,13г | 2,8% | |
| Серин* | 0,15г | 1,9% | |
| Тирозин* | 0,064г | 1,6% | |
| Цистеин* | 0,034г | 1,9% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: цветная капуста, зелёная, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Цветная капуста, зелёная, сырая»?
- В 100 г — 31 ккал. Белки 3 г, жиры 0,3 г, углеводы 6,1 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 64 г, это 20 ккал и 1,9 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Цветная капуста, зелёная, сырая»?
- В 100 г содержится 3,2 г пищевых волокон — это 16% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Цветная капуста, зелёная, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин C, аскорбиновая кислота — 98% нормы, Витамин К, филлохинон — 17% нормы, Пищевые волокна — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169389. Заполненность профиля — 74% показателей.