Сколько калорий в 100 г продукта «Молоко, пахта, сушёное»?

В 100 г — 387 ккал. Белки 34,3 г, жиры 5,8 г, углеводы 49 г.

Сколько калорий в порции «0.25 стакан»?

Порция «0.25 стакан» весит 30 г, это 116 ккал и 10,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Молоко, пахта, сушёное»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 127% нормы, Кальций, Ca — 118% нормы, Фосфор, P — 117% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 88% нормы, Калий, K — 64% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продуктыМного белка

Молоко, пахта, сушёное

Milk, buttermilk, dried

В 100 г продукта 387 ккал, белков 34,3 г, жиров 5,8 г, углеводов 49 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 35 из 100

Польза 49 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	387ккал	25ккал	15%
Энергетическая ценность	1619кДж	1046кДж	15%
Пищевая ценность
Белки	34,3г	87г	39%
Жиры	5,78г	83г	7,0%
Углеводы	49г	35г	14%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	2,97г	24г	0,1%
Зола	7,95г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	49г	50г	98%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,6г	22г	16%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,67г	30г	5,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,21г	13г	1,7%
Омега-3 жирные кислоты	0,084г	1,6г	5,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,13г	10г	1,3%
Стеролы
Холестерин	69мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	49мкг	9мкг	5,4%
Ретинол	0,048мг	—	~
бета Каротин	0,009мг	5мг	0,2%
Витамин B1, тиамин	0,39мг	1,5мг	26%
Витамин B2, рибофлавин	1,58мг	1,8мг	88%
Витамин B4, холин	119мг	5мг	24%
Витамин B5, пантотеновая кислота	3,17мг	5мг	63%
Витамин B6, пиридоксин	0,34мг	2мг	17%
Витамин B9, фолаты	47мкг	4мкг	12%
Витамин B12, кобаламин	3,82мкг	3мкг	127%
Витамин C, аскорбиновая кислота	5,7мг	90мг	6,3%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,1мг	15мг	0,7%
Витамин К, филлохинон	0,4мкг	12мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	0,88мг	20мг	4,4%
Макроэлементы
Калий, K	1592мг	25мг	64%
Кальций, Ca	1184мг	1мг	118%
Магний, Mg	11мг	4мг	28%
Натрий, Na	517мг	13мг	40%
Фосфор, P	933мг	8мг	117%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,3мг	10мг	3,0%
Марганец, Mn	0,023мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	111мкг	1мкг	11%
Селен, Se	20,3мкг	70мкг	29%
Цинк, Zn	4,02мг	12мг	34%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,24г	6,1г	20%
Валин	2,3г	2,5г	92%
Гистидин	0,93г	2,1г	44%
Изолейцин	2,08г	2г	104%
Лейцин	3,36г	4,6г	73%
Лизин	2,72г	4,1г	66%
Метионин	0,86г	1,8г	48%
Треонин	1,55г	2,4г	65%
Триптофан	0,48г	0,8г	61%
Фенилаланин	1,66г	4,4г	38%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,18г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	2,6г	12,2г	21%
Глицин*	0,73г	3,5г	21%
Глутаминовая кислота*	7,18г	13,6г	53%
Пролин*	3,32г	4,5г	74%
Серин*	1,87г	8,3г	22%
Тирозин*	1,66г	3,9г	42%
Цистеин*	0,32г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: молоко, пахта, сушёное

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий517 мг26% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Молоко, пахта, сушёное»?: В 100 г — 387 ккал. Белки 34,3 г, жиры 5,8 г, углеводы 49 г.
Сколько калорий в порции «0.25 стакан»?: Порция «0.25 стакан» весит 30 г, это 116 ккал и 10,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Молоко, пахта, сушёное»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 127% нормы, Кальций, Ca — 118% нормы, Фосфор, P — 117% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 88% нормы, Калий, K — 64% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171274. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 30 г

116ккал486 кДж

Белки: 10,3г
Жиры: 1,7г
Углеводы: 14,7г
Клетчатка: 0г

Вода:: 0,9 г

Витамины и минералы в 30 г

A1,6%Витамин A, РЭ: 14,7 мкг, 1,6% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0027 мг, <0,1% от суточной нормы
B17,8%Витамин B1, тиамин: 0,12 мг, 7,8% от суточной нормы
B226%Витамин B2, рибофлавин: 0,47 мг, 26% от суточной нормы
Холин7,1%Витамин B4, холин: 35,6 мг, 7,1% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,95 мг, 19% от суточной нормы
B65,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,1 мг, 5,1% от суточной нормы
B93,5%Витамин B9, фолаты: 14,1 мкг, 3,5% от суточной нормы
B1238%Витамин B12, кобаламин: 1,15 мкг, 38% от суточной нормы
C1,9%Витамин C, аскорбиновая кислота: 1,71 мг, 1,9% от суточной нормы
D1,5%Витамин D, кальциферол: 0,15 мкг, 1,5% от суточной нормы
E0,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,03 мг, 0,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,1%Витамин К, филлохинон: 0,12 мкг, 0,1% от суточной нормы
PP1,3%Витамин РР, НЭ: 0,26 мг, 1,3% от суточной нормы
Калий19%Калий, K: 478 мг, 19% от суточной нормы

Ca36%Кальций, Ca: 355 мг, 36% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg8,3%Магний, Mg: 33 мг, 8,3% от суточной нормы
Na12%Натрий, Na: 155 мг, 12% от суточной нормы
P35%Фосфор, P: 28 мг, 35% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,9%Железо, Fe: 0,09 мг, 0,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0069 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu3,3%Медь, Cu: 33,3 мкг, 3,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se8,7%Селен, Se: 6,09 мкг, 8,7% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn10%Цинк, Zn: 1,21 мг, 10% от суточной нормы

Рейтинг4,9

Средняя питательная плотность· много: B12, Caметодика

Молоко, пахта, сушёное

Химический состав

Чем полезен: молоко, пахта, сушёное

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности