153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Ракообразные, варёные
Crustaceans, spiny lobster, mixed species, cooked, moist heat
В 100 г продукта 143 ккал, белков 26,4 г, жиров 1,9 г, углеводов 3,1 г.
Общая оценка: 66 из 100
Польза 71 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 143ккал | 5,7% | |
| Энергетическая ценность | 598кДж | 5,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 26,4г | 30% | |
| Жиры | 1,94г | 2,3% | |
| Углеводы | 3,12г | 0,9% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 66,8г | 2,8% | |
| Зола | 1,78г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,3г | 1,4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,35г | 1,2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,76г | 5,8% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,53г | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,017г | 0,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 90мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 6мкг | 0,7% | |
| Ретинол | 0,006мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,009мг | 0,6% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,056мг | 3,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,4мг | 8,1% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17мг | 8,6% | |
| Витамин B9, фолаты | 1мкг | 0,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 4,04мкг | 135% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2,1мг | 2,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 4,9мг | 24% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 208мг | 8,3% | |
| Кальций, Ca | 63мг | 6,3% | |
| Магний, Mg | 51мг | 13% | |
| Натрий, Na | 227мг | 17% | |
| Фосфор, P | 229мг | 29% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,41мг | 14% | |
| Марганец, Mn | 0,018мг | 0,9% | |
| Медь, Cu | 415мкг | 42% | |
| Селен, Se | 59,2мкг | 85% | |
| Цинк, Zn | 7,27мг | 61% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 2,3г | 38% | |
| Валин | 1,24г | 50% | |
| Гистидин | 0,54г | 26% | |
| Изолейцин | 1,28г | 64% | |
| Лейцин | 2,09г | 45% | |
| Лизин | 2,29г | 56% | |
| Метионин | 0,74г | 41% | |
| Треонин | 1,06г | 44% | |
| Триптофан | 0,37г | 46% | |
| Фенилаланин | 1,11г | 25% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,49г | 23% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,73г | 22% | |
| Глицин* | 1,59г | 45% | |
| Глутаминовая кислота* | 4,5г | 33% | |
| Пролин* | 0,87г | 19% | |
| Серин* | 1,03г | 12% | |
| Тирозин* | 0,88г | 23% | |
| Цистеин* | 0,3г | 16% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин135%
- Селен, Se85%
- Цинк, Zn61%
- Медь, Cu42%
- Омега-3 жирные кислоты33%
- Белки30%
- Фосфор, P29%
- Витамин РР, НЭ24%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, варёные»?
- В 100 г — 143 ккал. Белки 26,4 г, жиры 1,9 г, углеводы 3,1 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 122 ккал и 22,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 135% нормы, Селен, Se — 85% нормы, Цинк, Zn — 61% нормы, Медь, Cu — 42% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172009. Заполненность профиля — 62% показателей.