153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Ракообразные, креветки
Crustaceans, shrimp, mixed species, raw (may contain additives to retain moisture)
В 100 г продукта 71 ккал, белков 13,6 г, жиров 1 г, углеводов 0,9 г.
Общая оценка: 48 из 100
Польза 60 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 71ккал | 2,8% | |
| Энергетическая ценность | 297кДж | 2,8% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 13,6г | 16% | |
| Жиры | 1,01г | 1,2% | |
| Углеводы | 0,91г | 0,3% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 83г | 3,5% | |
| Зола | 1,86г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,26г | 1,2% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,18г | 0,6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,29г | 2,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,15г | 9,4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,1г | 1,0% | |
| Трансжиры | 0,018г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 126мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 54мкг | 6,0% | |
| Ретинол | 0,054мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,02мг | 1,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,015мг | 0,8% | |
| Витамин B4, холин | 80,9мг | 16% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,31мг | 6,2% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,16мг | 8,1% | |
| Витамин B9, фолаты | 19мкг | 4,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,11мкг | 37% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0,1мкг | 1,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,32мг | 8,8% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,3мкг | 0,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,78мг | 8,9% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 113мг | 4,5% | |
| Кальций, Ca | 54мг | 5,4% | |
| Магний, Mg | 22мг | 5,5% | |
| Натрий, Na | 566мг | 44% | |
| Фосфор, P | 244мг | 31% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,21мг | 2,1% | |
| Марганец, Mn | 0,029мг | 1,5% | |
| Медь, Cu | 182мкг | 18% | |
| Селен, Se | 29,6мкг | 42% | |
| Цинк, Zn | 0,97мг | 8,1% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,34г | 22% | |
| Валин | 0,64г | 25% | |
| Гистидин | 0,3г | 14% | |
| Изолейцин | 0,63г | 31% | |
| Лейцин | 1,17г | 25% | |
| Лизин | 1,3г | 32% | |
| Метионин | 0,4г | 22% | |
| Треонин | 0,54г | 23% | |
| Триптофан | 0,15г | 19% | |
| Фенилаланин | 0,59г | 13% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,84г | 13% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,52г | 12% | |
| Глицин* | 0,8г | 23% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,39г | 18% | |
| Пролин* | 0,63г | 14% | |
| Серин* | 0,56г | 6,7% | |
| Тирозин* | 0,52г | 13% | |
| Цистеин* | 0,16г | 9,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, креветки
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Селен, Se42%
- Витамин B12, кобаламин37%
- Фосфор, P31%
- Медь, Cu18%
- Витамин B4, холин16%
- Белки16%
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий566 мг28% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, креветки»?
- В 100 г — 71 ккал. Белки 13,6 г, жиры 1 г, углеводы 0,9 г.
- Сколько калорий в порции «средний»?
- Порция «средний» весит 6 г, это 4 ккал и 0,8 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, креветки»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 42% нормы, Витамин B12, кобаламин — 37% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Медь, Cu — 18% нормы, Витамин B4, холин — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174210. Заполненность профиля — 75% показателей.