153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Ракообразные, омар, сырые
Crustaceans, lobster, northern, raw
В 100 г продукта 77 ккал, белков 16,5 г, жиров 0,8 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 62 из 100
Польза 71 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 77ккал | 3,1% | |
| Энергетическая ценность | 324кДж | 3,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,5г | 19% | |
| Жиры | 0,75г | 0,9% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 81г | 3,4% | |
| Зола | 1,88г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,18г | 0,8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,22г | 0,7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,3г | 2,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,22г | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,039г | 0,4% | |
| Трансжиры | 0,011г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 127мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 1мкг | 0,1% | |
| Ретинол | 0,001мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,02мг | 1,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,014мг | 0,8% | |
| Витамин B4, холин | 70,3мг | 14% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,45мг | 29% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,1мг | 5,2% | |
| Витамин B9, фолаты | 10мкг | 2,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,25мкг | 42% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,87мг | 5,8% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,59мг | 8,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 2мг | 8,0% | |
| Кальций, Ca | 84мг | 8,4% | |
| Магний, Mg | 38мг | 9,5% | |
| Натрий, Na | 423мг | 33% | |
| Фосфор, P | 161мг | 20% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,26мг | 2,6% | |
| Марганец, Mn | 0,056мг | 2,8% | |
| Медь, Cu | 1349мкг | 135% | |
| Селен, Se | 63,6мкг | 91% | |
| Фтор, F | 10,6мкг | 0,3% | |
| Цинк, Zn | 3,53мг | 29% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,52г | 25% | |
| Валин | 0,74г | 30% | |
| Гистидин | 0,41г | 20% | |
| Изолейцин | 0,72г | 36% | |
| Лейцин | 1,2г | 26% | |
| Лизин | 1,24г | 30% | |
| Метионин | 0,41г | 23% | |
| Треонин | 0,65г | 27% | |
| Триптофан | 0,21г | 27% | |
| Фенилаланин | 0,68г | 15% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,88г | 13% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,6г | 13% | |
| Глицин* | 1,1г | 31% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,44г | 18% | |
| Пролин* | 0,74г | 16% | |
| Серин* | 0,64г | 7,7% | |
| Тирозин* | 0,59г | 15% | |
| Цистеин* | 0,18г | 10% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, омар, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий423 мг21% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, омар, сырые»?
- В 100 г — 77 ккал. Белки 16,5 г, жиры 0,8 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «lobster»?
- Порция «lobster» весит 150 г, это 116 ккал и 24,8 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, омар, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 135% нормы, Селен, Se — 91% нормы, Витамин B12, кобаламин — 42% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174208. Заполненность профиля — 76% показателей.