153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Ракообразные, краб, сырые
Crustaceans, crab, blue, raw
В 100 г продукта 87 ккал, белков 18,1 г, жиров 1,1 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 68 из 100
Польза 74 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 87ккал | 3,5% | |
| Энергетическая ценность | 364кДж | 3,5% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,1г | 21% | |
| Жиры | 1,08г | 1,3% | |
| Углеводы | 0,04г | <0,1% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 79г | 3,3% | |
| Зола | 1,81г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,22г | 1,0% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,19г | 0,6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,39г | 3,0% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,32г | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,012г | 0,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 78мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 2мкг | 0,2% | |
| Ретинол | 0,002мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04мг | 2,2% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,35мг | 7,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15мг | 7,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 44мкг | 11% | |
| Витамин B12, кобаламин | 9мкг | 300% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 3мг | 3,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,7мг | 14% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 329мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 89мг | 8,9% | |
| Магний, Mg | 34мг | 8,5% | |
| Натрий, Na | 293мг | 23% | |
| Фосфор, P | 229мг | 29% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,74мг | 7,4% | |
| Марганец, Mn | 0,15мг | 7,5% | |
| Медь, Cu | 669мкг | 67% | |
| Селен, Se | 37,4мкг | 53% | |
| Цинк, Zn | 3,54мг | 30% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,58г | 26% | |
| Валин | 0,85г | 34% | |
| Гистидин | 0,37г | 17% | |
| Изолейцин | 0,88г | 44% | |
| Лейцин | 1,43г | 31% | |
| Лизин | 1,57г | 38% | |
| Метионин | 0,51г | 28% | |
| Треонин | 0,73г | 30% | |
| Триптофан | 0,25г | 31% | |
| Фенилаланин | 0,76г | 17% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,02г | 16% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,87г | 15% | |
| Глицин* | 1,09г | 31% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,08г | 23% | |
| Пролин* | 0,59г | 13% | |
| Серин* | 0,71г | 8,6% | |
| Тирозин* | 0,6г | 15% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, краб, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин300%
- Медь, Cu67%
- Селен, Se53%
- Цинк, Zn30%
- Фосфор, P29%
- Белки21%
- Омега-3 жирные кислоты20%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, краб, сырые»?
- В 100 г — 87 ккал. Белки 18,1 г, жиры 1,1 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 74 ккал и 15,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, краб, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 300% нормы, Медь, Cu — 67% нормы, Селен, Se — 53% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174204. Заполненность профиля — 63% показателей.