153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Ракообразные, раки, дикие, варёные
Crustaceans, crayfish, mixed species, wild, cooked, moist heat
В 100 г продукта 82 ккал, белков 16,8 г, жиров 1,2 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 70 из 100
Польза 72 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 82ккал | 3,3% | |
| Энергетическая ценность | 343кДж | 3,3% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,8г | 19% | |
| Жиры | 1,2г | 1,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 79,4г | 3,3% | |
| Зола | 1,2г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,18г | 0,8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,24г | 0,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,37г | 2,8% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,19г | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,09г | 0,9% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 133мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 15мкг | 1,7% | |
| Ретинол | 0,015мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,05мг | 3,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,085мг | 4,7% | |
| Витамин B4, холин | 80,9мг | 16% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,58мг | 12% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,076мг | 3,8% | |
| Витамин B9, фолаты | 44мкг | 11% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,15мкг | 72% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0,9мг | 1,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,5мг | 10% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,28мг | 11% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 296мг | 12% | |
| Кальций, Ca | 60мг | 6,0% | |
| Магний, Mg | 33мг | 8,3% | |
| Натрий, Na | 94мг | 7,2% | |
| Фосфор, P | 27мг | 34% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,83мг | 8,3% | |
| Марганец, Mn | 0,52мг | 26% | |
| Медь, Cu | 685мкг | 69% | |
| Селен, Se | 36,7мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 1,76мг | 15% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,46г | 24% | |
| Валин | 0,79г | 31% | |
| Гистидин | 0,34г | 16% | |
| Изолейцин | 0,81г | 41% | |
| Лейцин | 1,33г | 29% | |
| Лизин | 1,46г | 36% | |
| Метионин | 0,47г | 26% | |
| Треонин | 0,68г | 28% | |
| Триптофан | 0,23г | 29% | |
| Фенилаланин | 0,71г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,95г | 14% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,73г | 14% | |
| Глицин* | 1,01г | 29% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,86г | 21% | |
| Пролин* | 0,55г | 12% | |
| Серин* | 0,66г | 8,0% | |
| Тирозин* | 0,56г | 14% | |
| Цистеин* | 0,19г | 10% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, раки, дикие, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин72%
- Медь, Cu69%
- Селен, Se52%
- Фосфор, P34%
- Марганец, Mn26%
- Белки19%
- Витамин B4, холин16%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, раки, дикие, варёные»?
- В 100 г — 82 ккал. Белки 16,8 г, жиры 1,2 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 70 ккал и 14,3 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, раки, дикие, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 72% нормы, Медь, Cu — 69% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Марганец, Mn — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174207. Заполненность профиля — 73% показателей.