153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Ракообразные, сырые
Crustaceans, spiny lobster, mixed species, raw
В 100 г продукта 112 ккал, белков 20,6 г, жиров 1,5 г, углеводов 2,4 г.
Общая оценка: 68 из 100
Польза 72 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 112ккал | 4,5% | |
| Энергетическая ценность | 469кДж | 4,5% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,6г | 24% | |
| Жиры | 1,51г | 1,8% | |
| Углеводы | 2,43г | 0,7% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 74,1г | 3,1% | |
| Зола | 1,39г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,24г | 1,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,28г | 0,9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,59г | 4,5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,42г | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,013г | 0,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 70мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 5мкг | 0,6% | |
| Ретинол | 0,005мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,007мг | 0,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,046мг | 2,6% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,35мг | 7,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15мг | 7,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 1мкг | 0,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 3,5мкг | 117% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2мг | 2,2% | |
| Витамин РР, НЭ | 4,25мг | 21% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 18мг | 7,2% | |
| Кальций, Ca | 49мг | 4,9% | |
| Магний, Mg | 40мг | 10% | |
| Натрий, Na | 177мг | 14% | |
| Фосфор, P | 238мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,22мг | 12% | |
| Марганец, Mn | 0,015мг | 0,8% | |
| Медь, Cu | 381мкг | 38% | |
| Селен, Se | 46,2мкг | 66% | |
| Цинк, Zn | 5,67мг | 47% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,8г | 29% | |
| Валин | 0,97г | 39% | |
| Гистидин | 0,42г | 20% | |
| Изолейцин | 1г | 50% | |
| Лейцин | 1,63г | 36% | |
| Лизин | 1,79г | 44% | |
| Метионин | 0,58г | 32% | |
| Треонин | 0,83г | 35% | |
| Триптофан | 0,29г | 36% | |
| Фенилаланин | 0,87г | 20% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,17г | 18% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,13г | 17% | |
| Глицин* | 1,24г | 35% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,51г | 26% | |
| Пролин* | 0,68г | 15% | |
| Серин* | 0,81г | 9,8% | |
| Тирозин* | 0,69г | 18% | |
| Цистеин* | 0,23г | 13% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин117%
- Селен, Se66%
- Цинк, Zn47%
- Медь, Cu38%
- Фосфор, P30%
- Омега-3 жирные кислоты26%
- Белки24%
- Витамин РР, НЭ21%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, сырые»?
- В 100 г — 112 ккал. Белки 20,6 г, жиры 1,5 г, углеводы 2,4 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 95 ккал и 17,5 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 117% нормы, Селен, Se — 66% нормы, Цинк, Zn — 47% нормы, Медь, Cu — 38% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174211. Заполненность профиля — 63% показателей.