153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, сом, выращенная, варёная
Fish, catfish, channel, farmed, cooked, dry heat
В 100 г продукта 144 ккал, белков 18,4 г, жиров 7,2 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 43 из 100
Польза 49 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 144ккал | 5,8% | |
| Энергетическая ценность | 601кДж | 5,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,4г | 21% | |
| Жиры | 7,19г | 8,7% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 74,7г | 3,1% | |
| Зола | 1,28г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,59г | 7,2% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3,12г | 10% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,35г | 10% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,19г | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1,02г | 10% | |
| Трансжиры | 0,063г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 66мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 1мкг | 0,1% | |
| Ретинол | 0,001мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,024мг | 1,6% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,1мг | 5,6% | |
| Витамин B4, холин | 78,7мг | 16% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,81мг | 16% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,18мг | 8,8% | |
| Витамин B9, фолаты | 12мкг | 3,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,78мкг | 93% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0,3мкг | 3,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,97мг | 6,5% | |
| Витамин К, филлохинон | 2,5мкг | 2,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,55мг | 13% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 366мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 9мг | 0,9% | |
| Магний, Mg | 23мг | 5,8% | |
| Натрий, Na | 119мг | 9,2% | |
| Фосфор, P | 247мг | 31% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,28мг | 2,8% | |
| Марганец, Mn | 0,018мг | 0,9% | |
| Медь, Cu | 39мкг | 3,9% | |
| Селен, Se | 9,9мкг | 14% | |
| Цинк, Zn | 0,58мг | 4,8% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,15г | 19% | |
| Валин | 0,89г | 36% | |
| Гистидин | 0,4г | 19% | |
| Изолейцин | 0,82г | 41% | |
| Лейцин | 1,4г | 30% | |
| Лизин | 1,68г | 41% | |
| Метионин | 0,54г | 30% | |
| Треонин | 0,83г | 35% | |
| Триптофан | 0,22г | 27% | |
| Фенилаланин | 0,73г | 17% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,04г | 16% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,8г | 15% | |
| Глицин* | 0,93г | 27% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,62г | 19% | |
| Пролин* | 0,69г | 15% | |
| Серин* | 0,7г | 8,4% | |
| Тирозин* | 0,61г | 16% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, сом, выращенная, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, сом, выращенная, варёная»?
- В 100 г — 144 ккал. Белки 18,4 г, жиры 7,2 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 143 г, это 206 ккал и 26,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, сом, выращенная, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Белки — 21% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 16% нормы, Витамин B4, холин — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175166. Заполненность профиля — 75% показателей.