Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, бедро, мякоть с кожей, сырая»?

В 100 г — 161 ккал. Белки 19,5 г, жиры 9,2 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 182 ккал и 22,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, бедро, мякоть с кожей, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, бедро, мякоть с кожей, сырая

Turkey, retail parts, thigh, meat and skin, raw

В 100 г продукта 161 ккал, белков 19,5 г, жиров 9,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 39 из 100

Польза 47 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	161ккал	25ккал	6,4%
Энергетическая ценность	672кДж	1046кДж	6,4%
Пищевая ценность
Белки	19,5г	87г	22%
Жиры	9,16г	83г	11%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	71,3г	24г	3,0%
Зола	0,94г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,39г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,99г	30г	10,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,45г	13г	19%
Омега-3 жирные кислоты	0,16г	1,6г	9,9%
Омега-6 жирные кислоты	2,13г	10г	21%
Трансжиры	0,11г	—	~
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	29мкг	9мкг	3,2%
Ретинол	0,029мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,053мг	1,5мг	3,5%
Витамин B2, рибофлавин	0,27мг	1,8мг	15%
Витамин B4, холин	69,9мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,18мг	5мг	24%
Витамин B6, пиридоксин	0,42мг	2мг	21%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	2,13мкг	3мкг	71%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,16мг	15мг	1,1%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,6мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	239мг	25мг	9,6%
Кальций, Ca	4мг	1мг	0,4%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	75мг	13мг	5,8%
Фосфор, P	161мг	8мг	20%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,31мг	10мг	13%
Марганец, Mn	0,006мг	2мг	0,3%
Медь, Cu	76мкг	1мкг	7,6%
Селен, Se	19,8мкг	70мкг	28%
Цинк, Zn	2,6мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,24г	6,1г	20%
Валин	0,7г	2,5г	28%
Гистидин	0,56г	2,1г	26%
Изолейцин	0,66г	2г	33%
Лейцин	1,52г	4,6г	33%
Лизин	1,89г	4,1г	46%
Метионин	0,51г	1,8г	28%
Треонин	0,8г	2,4г	33%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,68г	4,4г	15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,2г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,75г	12,2г	14%
Глицин*	1,14г	3,5г	33%
Глутаминовая кислота*	2,85г	13,6г	21%
Пролин*	1,05г	4,5г	23%
Серин*	0,79г	8,3г	9,6%
Тирозин*	0,62г	3,9г	16%
Цистеин*	0,18г	1,8г	9,9%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, бедро, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, бедро, мякоть с кожей, сырая»?: В 100 г — 161 ккал. Белки 19,5 г, жиры 9,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 182 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, бедро, мякоть с кожей, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171533. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

182ккал759 кДж

Белки: 22,1г
Жиры: 10,4г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 80,5 г

Витамины и минералы в 113 г

A3,6%Витамин A, РЭ: 32,8 мкг, 3,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,0%Витамин B1, тиамин: 0,06 мг, 4,0% от суточной нормы
B217%Витамин B2, рибофлавин: 0,3 мг, 17% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 79 мг, 16% от суточной нормы
B527%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,33 мг, 27% от суточной нормы
B624%Витамин B6, пиридоксин: 0,47 мг, 24% от суточной нормы
B91,7%Витамин B9, фолаты: 6,78 мкг, 1,7% от суточной нормы
B1280%Витамин B12, кобаламин: 2,41 мкг, 80% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,6%Витамин D, кальциферол: 0,56 мкг, 5,6% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,18 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,33 мг, 32% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 27 мг, 11% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 4,52 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,6%Магний, Mg: 22,6 мг, 5,6% от суточной нормы
Na6,5%Натрий, Na: 84,7 мг, 6,5% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 182 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe15%Железо, Fe: 1,48 мг, 15% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0068 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu8,6%Медь, Cu: 85,9 мкг, 8,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se32%Селен, Se: 22,4 мкг, 32% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn24%Цинк, Zn: 2,94 мг, 24% от суточной нормы

Рейтинг4,7

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Индейка, бедро, мякоть с кожей, сырая

Химический состав

Чем полезен: индейка, бедро, мякоть с кожей, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.