Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая»?

В 100 г — 159 ккал. Белки 19 г, жиры 9,1 г, углеводы 0,1 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 180 ккал и 21,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 27% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая

Turkey, whole, meat and skin, with added solution, raw

В 100 г продукта 159 ккал, белков 19 г, жиров 9,1 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 30 из 100

Польза 41 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	159ккал	25ккал	6,4%
Энергетическая ценность	664кДж	1046кДж	6,3%
Пищевая ценность
Белки	19г	87г	22%
Жиры	9,1г	83г	11%
Углеводы	0,15г	35г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	71,3г	24г	3,0%
Зола	1,21г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,08г	50г	0,2%
Крахмал и декстрины	0,07г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,7г	22г	7,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,9г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,5г	13г	27%
Омега-3 жирные кислоты	0,21г	1,6г	13%
Омега-6 жирные кислоты	3,19г	10г	32%
Трансжиры	0,16г	—	~
Стеролы
Холестерин	70мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	23мкг	9мкг	2,6%
Ретинол	0,023мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,039мг	1,5мг	2,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,17мг	1,8мг	9,4%
Витамин B4, холин	50,8мг	5мг	10%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,78мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,54мг	2мг	27%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	1,16мкг	3мкг	39%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,09мг	15мг	0,6%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,25мг	20мг	36%
Макроэлементы
Калий, K	211мг	25мг	8,4%
Кальций, Ca	14мг	1мг	1,4%
Магний, Mg	21мг	4мг	5,3%
Натрий, Na	18мг	13мг	14%
Фосфор, P	195мг	8мг	24%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,67мг	10мг	6,7%
Марганец, Mn	0,008мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	69мкг	1мкг	6,9%
Селен, Se	20,2мкг	70мкг	29%
Цинк, Zn	1,68мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,09г	6,1г	18%
Валин	0,6г	2,5г	24%
Гистидин	0,49г	2,1г	23%
Изолейцин	0,52г	2г	26%
Лейцин	1,27г	4,6г	28%
Лизин	1,5г	4,1г	37%
Метионин	0,48г	1,8г	26%
Треонин	0,66г	2,4г	27%
Триптофан	0,19г	0,8г	24%
Фенилаланин	0,6г	4,4г	14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,06г	6,6г	16%
Аспарагиновая кислота*	1,48г	12,2г	12%
Глицин*	1,01г	3,5г	29%
Глутаминовая кислота*	2,5г	13,6г	18%
Пролин*	1,12г	4,5г	25%
Серин*	0,74г	8,3г	8,9%
Тирозин*	0,54г	3,9г	14%
Цистеин*	0,17г	1,8г	9,7%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, целая, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая»?: В 100 г — 159 ккал. Белки 19 г, жиры 9,1 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 180 ккал и 21,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 27% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172870. Заполненность профиля — 75% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

180ккал750 кДж

Белки: 21,5г
Жиры: 10,3г
Углеводы: 0,2г
Клетчатка: 0г

Вода:: 80,5 г

Витамины и минералы в 113 г

A2,9%Витамин A, РЭ: 26 мкг, 2,9% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,9%Витамин B1, тиамин: 0,044 мг, 2,9% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,19 мг, 11% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 57,4 мг, 11% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,88 мг, 18% от суточной нормы
B631%Витамин B6, пиридоксин: 0,61 мг, 31% от суточной нормы
B91,7%Витамин B9, фолаты: 6,78 мкг, 1,7% от суточной нормы
B1244%Витамин B12, кобаламин: 1,31 мкг, 44% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,5%Витамин D, кальциферол: 0,45 мкг, 4,5% от суточной нормы
E0,7%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,1 мг, 0,7% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP41%Витамин РР, НЭ: 8,19 мг, 41% от суточной нормы
Калий9,5%Калий, K: 238 мг, 9,5% от суточной нормы

Ca1,6%Кальций, Ca: 15,8 мг, 1,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,9%Магний, Mg: 23,7 мг, 5,9% от суточной нормы
Na16%Натрий, Na: 203 мг, 16% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 22 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,6%Железо, Fe: 0,76 мг, 7,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,009 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu7,8%Медь, Cu: 78 мкг, 7,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se33%Селен, Se: 22,8 мкг, 33% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,9 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая

Химический состав

Чем полезен: индейка, целая, мякоть с кожей, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.