Перейти к содержимому
Мясо и птицаМного белка

Индейка, голень, мякоть с кожей, сырая

Turkey, retail parts, drumstick, meat and skin, raw

В 100 г продукта 141 ккал, белков 20 г, жиров 6,8 г, углеводов 0 г.

Общая оценка: 44 из 100

Польза 50 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность141ккал5,6%
Энергетическая ценность592кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки20г23%
Жиры6,84г8,2%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,4г3,1%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,9г8,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,31г7,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,96г15%
Омега-3 жирные кислоты0,13г8,1%
Омега-6 жирные кислоты1,69г17%
Трансжиры0,078г~
Стеролы
Холестерин82мг~
Витамины
Витамин A, РЭ26мкг2,9%
Ретинол0,026мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,049мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B4, холин72,5мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,05мг21%
Витамин B6, пиридоксин0,34мг17%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин1,9мкг63%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,5мкг5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,8мг24%
Макроэлементы
Калий, K208мг8,3%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na86мг6,6%
Фосфор, P151мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,14мг11%
Марганец, Mn0,006мг0,3%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se20,3мкг29%
Цинк, Zn2,92мг24%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,14г19%
Валин0,63г25%
Гистидин0,52г25%
Изолейцин0,56г28%
Лейцин1,35г29%
Лизин1,61г39%
Метионин0,51г28%
Треонин0,71г30%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,63г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,1г17%
Аспарагиновая кислота*1,57г13%
Глицин*0,98г28%
Глутаминовая кислота*2,65г20%
Пролин*1,13г25%
Серин*0,78г9,4%
Тирозин*0,57г15%
Цистеин*0,18г10%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, голень, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, мякоть с кожей, сырая»?
В 100 г — 141 ккал. Белки 20 г, жиры 6,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 159 ккал и 22,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, мякоть с кожей, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Белки — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171134. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория