Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 197 ккал. Белки 28,2 г, жиры 9,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 24 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 82% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная

Turkey, retail parts, drumstick, meat and skin, cooked, roasted

В 100 г продукта 197 ккал, белков 28,2 г, жиров 9,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 41 из 100

Польза 49 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	197ккал	25ккал	7,9%
Энергетическая ценность	825кДж	1046кДж	7,9%
Пищевая ценность
Белки	28,2г	87г	32%
Жиры	9,37г	83г	11%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,6г	24г	2,6%
Зола	1,07г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,31г	22г	10%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,38г	30г	11%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,75г	13г	21%
Омега-3 жирные кислоты	0,18г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	2,39г	10г	24%
Трансжиры	0,091г	—	~
Стеролы
Холестерин	12мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	11мкг	9мкг	1,2%
Ретинол	0,011мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,063мг	1,5мг	4,2%
Витамин B2, рибофлавин	0,34мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	114мг	5мг	23%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,13мг	5мг	23%
Витамин B6, пиридоксин	0,4мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	9мкг	4мкг	2,3%
Витамин B12, кобаламин	2,46мкг	3мкг	82%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,08мг	15мг	0,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,57мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	254мг	25мг	10%
Кальций, Ca	16мг	1мг	1,6%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	112мг	13мг	8,6%
Фосфор, P	196мг	8мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,58мг	10мг	16%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	107мкг	1мкг	11%
Селен, Se	29,9мкг	70мкг	43%
Цинк, Zn	4,22мг	12мг	35%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,79г	6,1г	29%
Валин	1,03г	2,5г	41%
Гистидин	0,82г	2,1г	39%
Изолейцин	0,97г	2г	48%
Лейцин	2,24г	4,6г	49%
Лизин	2,78г	4,1г	68%
Метионин	0,75г	1,8г	42%
Треонин	1,18г	2,4г	49%
Триптофан	0,33г	0,8г	41%
Фенилаланин	0,99г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,72г	6,6г	26%
Аспарагиновая кислота*	2,57г	12,2г	21%
Глицин*	1,55г	3,5г	44%
Глутаминовая кислота*	4,18г	13,6г	31%
Пролин*	1,47г	4,5г	33%
Серин*	1,16г	8,3г	14%
Тирозин*	0,92г	3,9г	24%
Цистеин*	0,26г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 197 ккал. Белки 28,2 г, жиры 9,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 82% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171135. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

167ккал701 кДж

Белки: 24г
Жиры: 8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 53,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,0%Витамин A, РЭ: 9,35 мкг, 1,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,6%Витамин B1, тиамин: 0,054 мг, 3,6% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,29 мг, 16% от суточной нормы
Холин19%Витамин B4, холин: 96,8 мг, 19% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,96 мг, 19% от суточной нормы
B617%Витамин B6, пиридоксин: 0,34 мг, 17% от суточной нормы
B91,9%Витамин B9, фолаты: 7,65 мкг, 1,9% от суточной нормы
B1270%Витамин B12, кобаламин: 2,09 мкг, 70% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E0,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,068 мг, 0,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP24%Витамин РР, НЭ: 4,74 мг, 24% от суточной нормы
Калий8,6%Калий, K: 216 мг, 8,6% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 13,6 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na7,3%Натрий, Na: 95,2 мг, 7,3% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 167 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe13%Железо, Fe: 1,34 мг, 13% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0059 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu9,1%Медь, Cu: 91 мкг, 9,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se36%Селен, Se: 25,4 мкг, 36% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn30%Цинк, Zn: 3,59 мг, 30% от суточной нормы

Рейтинг4,9

Средняя питательная плотность· много: B12, Seметодика

Индейка, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: индейка, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.