Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, только мякоть, варёная, жареная»?

В 100 г — 173 ккал. Белки 28,6 г, жиры 6,5 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 147 ккал и 24,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, только мякоть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 84% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Белки — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, голень, только мякоть, варёная, жареная

Turkey, retail parts, drumstick, meat only, cooked, roasted

В 100 г продукта 173 ккал, белков 28,6 г, жиров 6,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 46 из 100

Польза 53 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	173ккал	25ккал	6,9%
Энергетическая ценность	724кДж	1046кДж	6,9%
Пищевая ценность
Белки	28,6г	87г	33%
Жиры	6,52г	83г	7,9%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,1г	24г	2,7%
Зола	1,06г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,71г	22г	7,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,63г	30г	8,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,19г	13г	17%
Омега-3 жирные кислоты	0,14г	1,6г	8,6%
Омега-6 жирные кислоты	1,8г	10г	18%
Трансжиры	0,084г	—	~
Стеролы
Холестерин	118мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	6мкг	9мкг	0,7%
Ретинол	0,006мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,065мг	1,5мг	4,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,35мг	1,8мг	20%
Витамин B4, холин	118мг	5мг	24%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,15мг	5мг	23%
Витамин B6, пиридоксин	0,41мг	2мг	21%
Витамин B9, фолаты	9мкг	4мкг	2,3%
Витамин B12, кобаламин	2,53мкг	3мкг	84%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,07мг	15мг	0,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,59мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	257мг	25мг	10%
Кальций, Ca	17мг	1мг	1,7%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	112мг	13мг	8,6%
Фосфор, P	193мг	8мг	24%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,57мг	10мг	16%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	112мкг	1мкг	11%
Селен, Se	31мкг	70мкг	44%
Цинк, Zn	4,5мг	12мг	38%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,82г	6,1г	30%
Валин	1,08г	2,5г	43%
Гистидин	0,88г	2,1г	42%
Изолейцин	1,03г	2г	51%
Лейцин	2,37г	4,6г	51%
Лизин	2,95г	4,1г	72%
Метионин	0,8г	1,8г	44%
Треонин	1,25г	2,4г	52%
Триптофан	0,35г	0,8г	44%
Фенилаланин	1,04г	4,4г	24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,73г	6,6г	26%
Аспарагиновая кислота*	2,7г	12,2г	22%
Глицин*	1,34г	3,5г	38%
Глутаминовая кислота*	4,39г	13,6г	32%
Пролин*	1,38г	4,5г	31%
Серин*	1,21г	8,3г	15%
Тирозин*	0,98г	3,9г	25%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, голень, только мякоть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, только мякоть, варёная, жареная»?: В 100 г — 173 ккал. Белки 28,6 г, жиры 6,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 147 ккал и 24,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, только мякоть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 84% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Белки — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172878. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

147ккал615 кДж

Белки: 24,3г
Жиры: 5,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 55,4 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,6%Витамин A, РЭ: 5,1 мкг, 0,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,7%Витамин B1, тиамин: 0,055 мг, 3,7% от суточной нормы
B217%Витамин B2, рибофлавин: 0,3 мг, 17% от суточной нормы
Холин20%Витамин B4, холин: 1 мг, 20% от суточной нормы
B520%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,98 мг, 20% от суточной нормы
B617%Витамин B6, пиридоксин: 0,35 мг, 17% от суточной нормы
B91,9%Витамин B9, фолаты: 7,65 мкг, 1,9% от суточной нормы
B1272%Витамин B12, кобаламин: 2,15 мкг, 72% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E0,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,06 мг, 0,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP24%Витамин РР, НЭ: 4,75 мг, 24% от суточной нормы
Калий8,7%Калий, K: 218 мг, 8,7% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 14,4 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na7,3%Натрий, Na: 95,2 мг, 7,3% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 164 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe13%Железо, Fe: 1,33 мг, 13% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0059 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu9,5%Медь, Cu: 95,2 мкг, 9,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se38%Селен, Se: 26,3 мкг, 38% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn32%Цинк, Zn: 3,82 мг, 32% от суточной нормы

Рейтинг5,3

Хорошая питательная плотность· много: B12, Se, Белки, Znметодика

Индейка, голень, только мякоть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: индейка, голень, только мякоть, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.