Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Индейка, желудок, сырая

Turkey, gizzard, all classes, raw

В 100 г продукта 111 ккал, белков 18,8 г, жиров 3,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 61 из 100

Польза 66 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность111ккал4,4%
Энергетическая ценность463кДж4,4%
Пищевая ценность
Белки18,8г22%
Жиры3,37г4,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода77,5г3,2%
Зола0,93г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,93г4,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,8г2,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,71г5,4%
Омега-3 жирные кислоты0,039г2,4%
Омега-6 жирные кислоты0,53г5,3%
Трансжиры0,031г~
Стеролы
Холестерин271мг~
Витамины
Витамин A, РЭ46мкг5,1%
Ретинол0,046мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,061мг4,1%
Витамин B2, рибофлавин0,33мг18%
Витамин B4, холин89,7мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,91мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,2мг9,9%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин3,61мкг120%
Витамин C, аскорбиновая кислота6,2мг6,9%
Витамин D, кальциферол0,5мкг5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ6,23мг31%
Макроэлементы
Калий, K185мг7,4%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na147мг11%
Фосфор, P164мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,78мг28%
Марганец, Mn0,085мг4,3%
Медь, Cu22мкг22%
Селен, Se28,8мкг41%
Цинк, Zn3,03мг25%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,12г18%
Валин0,67г27%
Гистидин0,42г20%
Изолейцин0,54г27%
Лейцин1,37г30%
Лизин1,44г35%
Метионин0,48г27%
Треонин0,69г29%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,7г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,05г16%
Аспарагиновая кислота*1,49г12%
Глицин*1,03г30%
Глутаминовая кислота*2,5г18%
Пролин*1,16г26%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,6г16%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, желудок, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, желудок, сырая»?
В 100 г — 111 ккал. Белки 18,8 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 125 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, желудок, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 120% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Железо, Fe — 28% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171085. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория