153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, атлантическая, сырая
Fish, ocean perch, Atlantic, raw
В 100 г продукта 79 ккал, белков 15,3 г, жиров 1,5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 56 из 100
Польза 62 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 79ккал | 3,2% | |
| Энергетическая ценность | 332кДж | 3,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 15,3г | 18% | |
| Жиры | 1,54г | 1,9% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 83,1г | 3,5% | |
| Зола | 1,2г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,27г | 1,2% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,47г | 1,6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,3г | 2,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,25г | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,037г | 0,4% | |
| Трансжиры | 0,009г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 52мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 12мкг | 1,3% | |
| Ретинол | 0,012мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,04мг | 2,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,048мг | 2,7% | |
| Витамин B4, холин | 65мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,27мг | 5,4% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,073мг | 3,6% | |
| Витамин B9, фолаты | 9мкг | 2,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,5мкг | 50% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 1,2мкг | 12% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,76мг | 5,1% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 1мг | 5,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 187мг | 7,5% | |
| Кальций, Ca | 28мг | 2,8% | |
| Магний, Mg | 23мг | 5,8% | |
| Натрий, Na | 287мг | 22% | |
| Фосфор, P | 248мг | 31% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,22мг | 2,2% | |
| Марганец, Mn | 0,011мг | 0,5% | |
| Медь, Cu | 21мкг | 2,1% | |
| Селен, Se | 28,6мкг | 41% | |
| Цинк, Zn | 0,29мг | 2,4% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,01г | 17% | |
| Валин | 0,74г | 30% | |
| Гистидин | 0,32г | 15% | |
| Изолейцин | 0,72г | 36% | |
| Лейцин | 1,24г | 27% | |
| Лизин | 1,46г | 36% | |
| Метионин | 0,49г | 27% | |
| Треонин | 0,7г | 29% | |
| Триптофан | 0,19г | 24% | |
| Фенилаланин | 0,64г | 14% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,9г | 14% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,56г | 13% | |
| Глицин* | 0,68г | 19% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,41г | 18% | |
| Пролин* | 0,53г | 12% | |
| Серин* | 0,63г | 7,6% | |
| Тирозин* | 0,54г | 14% | |
| Цистеин* | 0,16г | 8,9% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, атлантическая, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, атлантическая, сырая»?
- В 100 г — 79 ккал. Белки 15,3 г, жиры 1,5 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «oz, boneless»?
- Порция «oz, boneless» весит 28 г, это 22 ккал и 4,3 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, атлантическая, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Белки — 18% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175125. Заполненность профиля — 75% показателей.