Сколько калорий в 100 г продукта «Салями, варёная»?

В 100 г — 336 ккал. Белки 21,9 г, жиры 25,9 г, углеводы 2,4 г.

Сколько калорий в порции «ломтик round»?

Порция «ломтик round» весит 12 г, это 41 ккал и 2,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Салями, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 51% нормы, Марганец, Mn — 49% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Медь, Cu — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Колбасы и полуфабрикатыМного белка

Салями, варёная

Salami, cooked, beef and pork

В 100 г продукта 336 ккал, белков 21,9 г, жиров 25,9 г, углеводов 2,4 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 25 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	336ккал	25ккал	13%
Энергетическая ценность	1407кДж	1046кДж	13%
Пищевая ценность
Белки	21,9г	87г	25%
Жиры	25,9г	83г	31%
Углеводы	2,4г	35г	0,7%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	45,2г	24г	1,9%
Зола	4,66г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,96г	50г	1,9%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	9,32г	22г	42%
Мононенасыщенные жирные кислоты	11,1г	30г	37%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,53г	13г	19%
Омега-3 жирные кислоты	0,13г	1,6г	7,9%
Омега-6 жирные кислоты	2,19г	10г	22%
Трансжиры	0,59г	—	~
Стеролы
Холестерин	89мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	1мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,37мг	1,5мг	24%
Витамин B2, рибофлавин	0,36мг	1,8мг	20%
Витамин B4, холин	93,5мг	5мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,2мг	5мг	24%
Витамин B6, пиридоксин	0,46мг	2мг	23%
Витамин B9, фолаты	3мкг	4мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	1,52мкг	3мкг	51%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1мкг	10мкг	10%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,22мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	3,2мкг	12мкг	2,7%
Витамин РР, НЭ	6,05мг	20мг	30%
Макроэлементы
Калий, K	316мг	25мг	13%
Кальций, Ca	15мг	1мг	1,5%
Магний, Mg	19мг	4мг	4,8%
Натрий, Na	174мг	13мг	134%
Фосфор, P	191мг	8мг	24%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,56мг	10мг	16%
Марганец, Mn	0,98мг	2мг	49%
Медь, Cu	357мкг	1мкг	36%
Селен, Se	31,3мкг	70мкг	45%
Фтор, F	41,2мкг	4мкг	1,0%
Цинк, Zn	2,93мг	12мг	24%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,85г	6,1г	14%
Валин	0,67г	2,5г	27%
Гистидин	0,36г	2,1г	17%
Изолейцин	0,68г	2г	34%
Лейцин	0,93г	4,6г	20%
Лизин	1,11г	4,1г	27%
Метионин	0,3г	1,8г	17%
Треонин	0,52г	2,4г	22%
Триптофан	0,11г	0,8г	14%
Фенилаланин	0,48г	4,4г	11%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,88г	6,6г	13%
Аспарагиновая кислота*	1,28г	12,2г	11%
Глицин*	1,19г	3,5г	34%
Глутаминовая кислота*	1,93г	13,6г	14%
Пролин*	0,83г	4,5г	18%
Серин*	0,54г	8,3г	6,5%
Тирозин*	0,55г	3,9г	14%
Цистеин*	0,2г	1,8г	11%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: салями, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

Трансжиры1 г29% нормы
Натрий1 740 мг87% нормы
Насыщенные жиры9 г42% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Салями, варёная»?: В 100 г — 336 ккал. Белки 21,9 г, жиры 25,9 г, углеводы 2,4 г.
Сколько калорий в порции «ломтик round»?: Порция «ломтик round» весит 12 г, это 41 ккал и 2,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Салями, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 51% нормы, Марганец, Mn — 49% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Медь, Cu — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172936. Заполненность профиля — 76% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 12 г

41ккал173 кДж

Белки: 2,7г
Жиры: 3,2г
Углеводы: 0,3г
Клетчатка: 0г

Вода:: 5,6 г

Витамины и минералы в 12 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,0%Витамин B1, тиамин: 0,045 мг, 3,0% от суточной нормы
B22,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,044 мг, 2,4% от суточной нормы
Холин2,3%Витамин B4, холин: 11,5 мг, 2,3% от суточной нормы
B53,0%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,15 мг, 3,0% от суточной нормы
B62,8%Витамин B6, пиридоксин: 0,056 мг, 2,8% от суточной нормы
B9<0,1%Витамин B9, фолаты: 0,37 мкг, <0,1% от суточной нормы
B126,2%Витамин B12, кобаламин: 0,19 мкг, 6,2% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,2%Витамин D, кальциферол: 0,12 мкг, 1,2% от суточной нормы
E0,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,027 мг, 0,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,3%Витамин К, филлохинон: 0,39 мкг, 0,3% от суточной нормы
PP3,7%Витамин РР, НЭ: 0,74 мг, 3,7% от суточной нормы
Калий1,6%Калий, K: 38,9 мг, 1,6% от суточной нормы

Ca0,2%Кальций, Ca: 1,85 мг, 0,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,6%Магний, Mg: 2,34 мг, 0,6% от суточной нормы
Na16%Натрий, Na: 214 мг, 16% от суточной нормы
P2,9%Фосфор, P: 23,5 мг, 2,9% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe1,9%Железо, Fe: 0,19 мг, 1,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn6,0%Марганец, Mn: 0,12 мг, 6,0% от суточной нормы
Cu4,4%Медь, Cu: 43,9 мкг, 4,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se5,5%Селен, Se: 3,85 мкг, 5,5% от суточной нормы
F0,1%Фтор, F: 5,07 мкг, 0,1% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn3,0%Цинк, Zn: 0,36 мг, 3,0% от суточной нормы

Рейтинг2,5

Низкая питательная плотность· следить за: Naметодика

Салями, варёная

Химический состав

Чем полезен: салями, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

I Дорожная

Печень тушеная в соусе

Говядина отварная

Ромштекс из говядины

Биточки паровые из мяса кур

Котлеты из индейки

Салат мясной говяжий

Свинина отварная