Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, мякоть с кожей, сырая»?

В 100 г — 206 ккал. Белки 16,9 г, жиры 15,4 г, углеводы 0,1 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 233 ккал и 19,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, мякоть с кожей, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 55% нормы, Селен, Se — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Индейка, мякоть с кожей, сырая

Turkey, back, from whole bird, meat and skin, with added solution, raw

В 100 г продукта 206 ккал, белков 16,9 г, жиров 15,4 г, углеводов 0,1 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 24 из 100

Польза 39 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	206ккал	2500ккал	8,2%
Энергетическая ценность	864кДж	10460кДж	8,3%
Пищевая ценность
Белки	16,9г	87г	19%
Жиры	15,4г	83г	19%
Углеводы	0,15г	350г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	66,9г	2400г	2,8%
Зола	1,02г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,1г	50г	0,2%
Крахмал и декстрины	0,05г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,73г	22г	12%
Мононенасыщенные жирные кислоты	7,11г	30г	24%
Полиненасыщенные жирные кислоты	5,57г	13г	43%
Омега-3 жирные кислоты	0,33г	1,6г	21%
Омега-6 жирные кислоты	5,01г	10г	50%
Трансжиры	0,29г	—	~
Стеролы
Холестерин	84мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	38мкг	900мкг	4,2%
Ретинол	0,038мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,045мг	1,5мг	3,0%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	53,3мг	500мг	11%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,78мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,33мг	2мг	17%
Витамин B9, фолаты	5мкг	400мкг	1,3%
Витамин B12, кобаламин	1,65мкг	3мкг	55%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,11мг	15мг	0,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,89мг	20мг	24%
Макроэлементы
Калий, K	185мг	2500мг	7,4%
Кальций, Ca	14мг	1000мг	1,4%
Магний, Mg	17мг	400мг	4,3%
Натрий, Na	157мг	1300мг	12%
Фосфор, P	159мг	800мг	20%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,78мг	10мг	7,8%
Марганец, Mn	0,009мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	85мкг	1000мкг	8,5%
Селен, Se	18,1мкг	70мкг	26%
Цинк, Zn	2,04мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,98г	6,1г	16%
Валин	0,52г	2,5г	21%
Гистидин	0,41г	2,1г	20%
Изолейцин	0,44г	2г	22%
Лейцин	1,07г	4,6г	23%
Лизин	1,26г	4,1г	31%
Метионин	0,4г	1,8г	22%
Треонин	0,55г	2,4г	23%
Триптофан	0,16г	0,8г	19%
Фенилаланин	0,51г	4,4г	12%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,97г	6,6г	15%
Аспарагиновая кислота*	1,26г	12,2г	10%
Глицин*	1,09г	3,5г	31%
Глутаминовая кислота*	2,14г	13,6г	16%
Пролин*	1,08г	4,5г	24%
Серин*	0,64г	8,3г	7,7%
Тирозин*	0,45г	3,9г	12%
Цистеин*	0,15г	1,8г	8,4%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, мякоть с кожей, сырая»?: В 100 г — 206 ккал. Белки 16,9 г, жиры 15,4 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 233 ккал и 19,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, мякоть с кожей, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 55% нормы, Селен, Se — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171138. Заполненность профиля — 75% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

233ккал976 кДж

Белки: 19,1г; 33% калорийности
Жиры: 17,4г; 67% калорийности
Углеводы: 0,2г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 75,6 г

Витамины и минералы в 113 г

A4,8%Витамин A, РЭ: 42,9 мкг, 4,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,4%Витамин B1, тиамин: 0,051 мг, 3,4% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,22 мг, 12% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 60,2 мг, 12% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,88 мг, 18% от суточной нормы
B619%Витамин B6, пиридоксин: 0,38 мг, 19% от суточной нормы
B91,4%Витамин B9, фолаты: 5,65 мкг, 1,4% от суточной нормы
B1262%Витамин B12, кобаламин: 1,86 мкг, 62% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D6,8%Витамин D, кальциферол: 0,68 мкг, 6,8% от суточной нормы
E0,8%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,12 мг, 0,8% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP28%Витамин РР, НЭ: 5,52 мг, 28% от суточной нормы
Калий8,4%Калий, K: 209 мг, 8,4% от суточной нормы

Ca1,6%Кальций, Ca: 15,8 мг, 1,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,8%Магний, Mg: 19,2 мг, 4,8% от суточной нормы
Na14%Натрий, Na: 177 мг, 14% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 180 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,8%Железо, Fe: 0,88 мг, 8,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu9,6%Медь, Cu: 96 мкг, 9,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se29%Селен, Se: 20,5 мкг, 29% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn19%Цинк, Zn: 2,31 мг, 19% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Индейка (филе грудки)	0,7 г	24,6 г	104	Сравнить
Индейка, голень, только мякоть, сырая	1,5 г	23,7 г	109	Сравнить
Индейка, целая, грудка, только мякоть, сырая	1,5 г	23,7 г	114	Сравнить
Индейка, целая, белое мясо, сырая	1,5 г	23,7 г	114	Сравнить
Индейка, целая, крыло, только мякоть, сырая	1,5 г	23,7 г	115	Сравнить
Индейка, молотая, обезжиренная, сырая	1,9 г	23,6 г	112	Сравнить
Индейка, грудка, только мякоть, варёная, жареная	2 г	29,5 г	136	Сравнить
Индейка, голень, только мякоть, жареная	2,1 г	30,1 г	139	Сравнить
Индейка, целая, крыло, только мякоть, варёная, жареная	2,1 г	30,1 г	147	Сравнить
Индейка, целая, грудка, только мякоть, варёная, жареная	2,1 г	30,1 г	147	Сравнить
Индейка, белое мясо, варёная, жареная	2,1 г	30,1 г	147	Сравнить
Индейка, целая, только мякоть, сырая	2,4 г	20,9 г	106	Сравнить
Индейка, мякоть с кожей, сырая · этот	15,4 г	16,9 г	206

Индейка, мякоть с кожей, сырая

Химический состав

Чем полезен: индейка, мякоть с кожей, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая