Перейти к содержимому

Капуста

Cabbage, kimchi

В 100 г продукта 15 ккал, белков 1,1 г, жиров 0,5 г, углеводов 2,4 г, клетчатки 1,6 г.

Общая оценка: 33 из 100

Польза 43 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность15ккал0,6%
Энергетическая ценность65кДж0,6%
Пищевая ценность
Белки1,1г1,3%
Жиры0,5г0,6%
Углеводы2,4г0,7%
Пищевые волокна1,6г8,0%
Вода94,3г3,9%
Зола1,7г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)1,06г2,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,067г0,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,037г0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,24г1,9%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,6%
Омега-6 жирные кислоты0,1г1,0%
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,055мг1,1%
Витамин B1, тиамин0,01мг0,7%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин15,5мг3,1%
Витамин B6, пиридоксин0,21мг11%
Витамин B9, фолаты52мкг13%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин К, филлохинон43,6мкг36%
Витамин РР, НЭ1,1мг5,5%
Макроэлементы
Калий, K151мг6,0%
Кальций, Ca33мг3,3%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na498мг38%
Фосфор, P24мг3,0%
Микроэлементы
Железо, Fe2,5мг25%
Медь, Cu24мкг2,4%
Селен, Se0,5мкг0,7%
Цинк, Zn0,22мг1,8%
Бор, B*1мкг<0,1%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: капуста

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий498 мг25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Капуста»?
В 100 г — 15 ккал. Белки 1,1 г, жиры 0,5 г, углеводы 2,4 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?
Порция «стакан» весит 150 г, это 23 ккал и 1,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Капуста»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин К, филлохинон — 36% нормы, Железо, Fe — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170392. Заполненность профиля — 49% показателей.

Похожие продукты

Вся категория