Перейти к содержимому
Nutrio
Хлеб и выпечка

Хлеб, рожь

Bread, rye

В 100 г продукта 259 ккал, белков 8,5 г, жиров 3,3 г, углеводов 48,3 г, клетчатки 5,8 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 36 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность259ккал10%
Энергетическая ценность1084кДж10%
Пищевая ценность
Белки8,5г9,8%
Жиры3,3г4,0%
Углеводы48,3г14%
Пищевые волокна5,8г29%
Вода37,3г1,6%
Зола2,5г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)3,85г7,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,63г2,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,31г4,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,8г6,1%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,74г7,4%
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,004мг<0,1%
Витамин B1, тиамин0,43мг29%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B4, холин14,6мг2,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,44мг8,8%
Витамин B6, пиридоксин0,075мг3,8%
Витамин B9, фолаты11мкг28%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,4мг0,4%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,33мг2,2%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ3,81мг19%
Макроэлементы
Калий, K166мг6,6%
Кальций, Ca73мг7,3%
Магний, Mg40мг10%
Натрий, Na603мг46%
Фосфор, P125мг16%
Микроэлементы
Железо, Fe2,83мг28%
Марганец, Mn0,82мг41%
Медь, Cu186мкг19%
Селен, Se30,9мкг44%
Фтор, F51мкг1,3%
Цинк, Zn1,14мг9,5%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,33г5,3%
Валин0,38г15%
Гистидин0,18г8,7%
Изолейцин0,32г16%
Лейцин0,58г13%
Лизин0,23г5,7%
Метионин0,14г7,7%
Треонин0,26г11%
Триптофан0,096г12%
Фенилаланин0,41г9,3%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,3г4,5%
Аспарагиновая кислота*0,44г3,6%
Глицин*0,3г8,6%
Глутаминовая кислота*2,6г19%
Пролин*0,91г20%
Серин*0,42г5,0%
Тирозин*0,21г5,5%
Цистеин*0,17г9,6%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: хлеб, рожь

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий603 мг30% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Хлеб, рожь»?
В 100 г — 259 ккал. Белки 8,5 г, жиры 3,3 г, углеводы 48,3 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 74 ккал и 2,4 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Хлеб, рожь»?
В 100 г содержится 5,8 г пищевых волокон — это 29% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Хлеб, рожь»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Марганец, Mn — 41% нормы, Пищевые волокна — 29% нормы, Витамин B1, тиамин — 29% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172684. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория