Перейти к содержимому

Картофель, красный, мякоть с кожурой, сырой

Potatoes, red, flesh and skin, raw

В 100 г продукта 70 ккал, белков 1,9 г, жиров 0,1 г, углеводов 15,9 г, клетчатки 1,7 г.

Общая оценка: 42 из 100

Польза 42. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность70ккал2,8%
Энергетическая ценность295кДж2,8%
Пищевая ценность
Белки1,89г2,2%
Жиры0,14г0,2%
Углеводы15,9г4,5%
Пищевые волокна1,7г8,5%
Вода81г3,4%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)1,29г2,6%
Крахмал и декстрины13,3г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,035г0,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,003г<0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,059г0,5%
Омега-3 жирные кислоты0,014г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,044г0,4%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Фитостеролы*5мг5,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,004мг<0,1%
Витамин B1, тиамин0,081мг5,4%
Витамин B2, рибофлавин0,031мг1,7%
Витамин B4, холин16,4мг3,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,28мг5,6%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,5%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота8,6мг9,6%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,01мг<0,1%
Витамин К, филлохинон2,9мкг2,4%
Витамин РР, НЭ1,15мг5,7%
Макроэлементы
Калий, K455мг18%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na18мг1,4%
Фосфор, P61мг7,6%
Микроэлементы
Железо, Fe0,73мг7,3%
Марганец, Mn0,14мг7,0%
Медь, Cu134мкг13%
Селен, Se0,5мкг0,7%
Цинк, Zn0,33мг2,8%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,093г1,5%
Валин0,095г3,8%
Гистидин0,032г1,5%
Изолейцин0,061г3,0%
Лейцин0,09г2,0%
Лизин0,098г2,4%
Метионин0,029г1,6%
Треонин0,062г2,6%
Триптофан0,019г2,4%
Фенилаланин0,075г1,7%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,058г0,9%
Аспарагиновая кислота*0,44г3,6%
Глицин*0,052г1,5%
Глутаминовая кислота*0,32г2,4%
Пролин*0,058г1,3%
Серин*0,069г0,8%
Тирозин*0,044г1,1%
Цистеин*0,022г1,2%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: картофель, красный, мякоть с кожурой, сырой

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Картофель, красный, мякоть с кожурой, сырой»?
В 100 г — 70 ккал. Белки 1,9 г, жиры 0,1 г, углеводы 15,9 г.
Сколько калорий в порции «0.5 стакан, diced»?
Порция «0.5 стакан, diced» весит 75 г, это 53 ккал и 1,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Картофель, красный, мякоть с кожурой, сырой»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Калий, K — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170029. Заполненность профиля — 76% показателей.

Похожие продукты

Вся категория