153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Моллюски, варёные, жареные
Mollusks, abalone, mixed species, cooked, fried
В 100 г продукта 189 ккал, белков 19,6 г, жиров 6,8 г, углеводов 11,1 г.
Общая оценка: 30 из 100
Польза 44 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 189ккал | 7,6% | |
| Энергетическая ценность | 791кДж | 7,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 19,6г | 23% | |
| Жиры | 6,78г | 8,2% | |
| Углеводы | 11,1г | 3,2% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 60,1г | 2,5% | |
| Зола | 1,77г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,65г | 7,5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,74г | 9,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,68г | 13% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,2г | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1,47г | 15% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 94мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 2мкг | 0,2% | |
| Ретинол | 0,002мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,22мг | 15% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,13мг | 7,2% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,87мг | 57% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15мг | 7,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 14мкг | 3,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0,69мкг | 23% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1,8мг | 2,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,9мг | 9,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 284мг | 11% | |
| Кальций, Ca | 37мг | 3,7% | |
| Магний, Mg | 56мг | 14% | |
| Натрий, Na | 591мг | 45% | |
| Фосфор, P | 217мг | 27% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,8мг | 38% | |
| Марганец, Mn | 0,07мг | 3,5% | |
| Медь, Cu | 228мкг | 23% | |
| Селен, Se | 51,8мкг | 74% | |
| Цинк, Zn | 0,95мг | 7,9% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,41г | 23% | |
| Валин | 0,86г | 34% | |
| Гистидин | 0,38г | 18% | |
| Изолейцин | 0,85г | 43% | |
| Лейцин | 1,39г | 30% | |
| Лизин | 1,43г | 35% | |
| Метионин | 0,44г | 25% | |
| Треонин | 0,84г | 35% | |
| Триптофан | 0,22г | 28% | |
| Фенилаланин | 0,71г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,17г | 18% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,86г | 15% | |
| Глицин* | 1,21г | 35% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,82г | 21% | |
| Пролин* | 0,85г | 19% | |
| Серин* | 0,89г | 11% | |
| Тирозин* | 0,63г | 16% | |
| Цистеин* | 0,26г | 14% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, варёные, жареные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий591 мг30% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, варёные, жареные»?
- В 100 г — 189 ккал. Белки 19,6 г, жиры 6,8 г, углеводы 11,1 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 161 ккал и 16,7 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, варёные, жареные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 74% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 57% нормы, Железо, Fe — 38% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B12, кобаламин — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174213. Заполненность профиля — 62% показателей.