Скумбрия
7,9191ккал / 100 г
- Б
- 18
- Ж
- 13,2
- У
- 0
Моллюски, кальмар, сырые
Mollusks, squid, mixed species, raw
В 100 г продукта 92 ккал, белков 15,6 г, жиров 1,4 г, углеводов 3,1 г.
Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.
Общая оценка: 66 из 100
Польза 67 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 92ккал | 3,7% | |
| Энергетическая ценность | 385кДж | 3,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 15,6г | 18% | |
| Жиры | 1,38г | 1,7% | |
| Углеводы | 3,08г | 0,9% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 78,5г | 3,3% | |
| Зола | 1,41г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,36г | 1,6% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,11г | 0,4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,52г | 4,0% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,5г | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,002г | <0,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 233мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 10мкг | 1,1% | |
| Ретинол | 0,01мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,02мг | 1,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,41мг | 23% | |
| Витамин B4, холин | 65мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,5мг | 10% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,056мг | 2,8% | |
| Витамин B9, фолаты | 5мкг | 1,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,3мкг | 43% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 4,7мг | 5,2% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,2мг | 8,0% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,17мг | 11% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 246мг | 9,8% | |
| Кальций, Ca | 32мг | 3,2% | |
| Магний, Mg | 33мг | 8,3% | |
| Натрий, Na | 44мг | 3,4% | |
| Фосфор, P | 221мг | 28% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,68мг | 6,8% | |
| Марганец, Mn | 0,035мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 1891мкг | 189% | |
| Селен, Se | 44,8мкг | 64% | |
| Цинк, Zn | 1,53мг | 13% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,14г | 19% | |
| Валин | 0,68г | 27% | |
| Гистидин | 0,3г | 14% | |
| Изолейцин | 0,68г | 34% | |
| Лейцин | 1,1г | 24% | |
| Лизин | 1,16г | 28% | |
| Метионин | 0,35г | 19% | |
| Треонин | 0,67г | 28% | |
| Триптофан | 0,17г | 22% | |
| Фенилаланин | 0,56г | 13% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,94г | 14% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,5г | 12% | |
| Глицин* | 0,97г | 28% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,12г | 16% | |
| Пролин* | 0,64г | 14% | |
| Серин* | 0,7г | 8,4% | |
| Тирозин* | 0,5г | 13% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, кальмар, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, кальмар, сырые»?
- В 100 г — 92 ккал. Белки 15,6 г, жиры 1,4 г, углеводы 3,1 г.
- Сколько калорий в порции «oz, boneless»?
- Порция «oz, boneless» весит 28 г, это 26 ккал и 4,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, кальмар, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 189% нормы, Селен, Se — 64% нормы, Витамин B12, кобаламин — 43% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 31% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174223. Заполненность профиля — 73% показателей.
Другие варианты — по жирности
Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.
| Вариант | Жиры | Белки | Ккал | |
|---|---|---|---|---|
| Моллюски, консервированные, жидкие | 0 г | 0,4 г | 2 | Сравнить |
| Моллюски, имитация | 0,4 г | 12,8 г | 99 | Сравнить |
| Моллюски, сырые | 0,5 г | 12,1 г | 69 | Сравнить |
| Моллюски, варёные, на пару | 0,8 г | 20,5 г | 111 | Сравнить |
| Моллюски, осьминог, сырые | 1 г | 14,9 г | 82 | Сравнить |
| Моллюски | 1,2 г | 26,3 г | 130 | Сравнить |
| Моллюски, кальмар, сырые · этот | 1,4 г | 15,6 г | 92 | |
| Моллюски, варёные | 1,4 г | 32,5 г | 158 | Сравнить |
| Моллюски, выращенные, сырые | 1,6 г | 5,2 г | 59 | Сравнить |
| Моллюски, консервированные, без жидкости | 1,6 г | 24,3 г | 142 | Сравнить |
| Моллюски, дикие, сырые | 1,7 г | 5,7 г | 51 | Сравнить |
| Моллюски, осьминог, варёные | 2,1 г | 29,8 г | 164 | Сравнить |
| Моллюски, выращенные, варёные | 2,1 г | 7 г | 79 | Сравнить |