153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Моллюски, выращенные, варёные
Mollusks, oyster, eastern, farmed, cooked, dry heat
В 100 г продукта 79 ккал, белков 7 г, жиров 2,1 г, углеводов 7,3 г.
Общая оценка: 82 из 100
Польза 86 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 79ккал | 3,2% | |
| Энергетическая ценность | 331кДж | 3,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7г | 8,0% | |
| Жиры | 2,12г | 2,6% | |
| Углеводы | 7,28г | 2,1% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 82г | 3,4% | |
| Зола | 1,65г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,68г | 3,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,23г | 0,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,71г | 5,5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,5г | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,043г | 0,4% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 38мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 19мкг | 2,1% | |
| Ретинол | 0,019мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,13мг | 8,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,055мг | 3,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,2мг | 3,9% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,076мг | 3,8% | |
| Витамин B9, фолаты | 24мкг | 6,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 24,3мкг | 810% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 6мг | 6,7% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,79мг | 9,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 152мг | 6,1% | |
| Кальций, Ca | 56мг | 5,6% | |
| Магний, Mg | 33мг | 8,3% | |
| Натрий, Na | 163мг | 13% | |
| Фосфор, P | 115мг | 14% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 7,77мг | 78% | |
| Марганец, Mn | 0,42мг | 21% | |
| Медь, Cu | 1434мкг | 143% | |
| Селен, Se | 77,5мкг | 111% | |
| Цинк, Zn | 45,1мг | 376% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,51г | 8,4% | |
| Валин | 0,31г | 12% | |
| Гистидин | 0,13г | 6,4% | |
| Изолейцин | 0,3г | 15% | |
| Лейцин | 0,49г | 11% | |
| Лизин | 0,52г | 13% | |
| Метионин | 0,16г | 8,8% | |
| Треонин | 0,3г | 13% | |
| Триптофан | 0,078г | 9,7% | |
| Фенилаланин | 0,25г | 5,7% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,42г | 6,4% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,68г | 5,5% | |
| Глицин* | 0,44г | 13% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,95г | 7,0% | |
| Пролин* | 0,29г | 6,4% | |
| Серин* | 0,31г | 3,8% | |
| Тирозин* | 0,22г | 5,7% | |
| Цистеин* | 0,092г | 5,1% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, выращенные, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин810%
- Цинк, Zn376%
- Медь, Cu143%
- Селен, Se111%
- Железо, Fe78%
- Омега-3 жирные кислоты31%
- Марганец, Mn21%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, выращенные, варёные»?
- В 100 г — 79 ккал. Белки 7 г, жиры 2,1 г, углеводы 7,3 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 67 ккал и 6 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, выращенные, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 810% нормы, Цинк, Zn — 376% нормы, Медь, Cu — 143% нормы, Селен, Se — 111% нормы, Железо, Fe — 78% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175173. Заполненность профиля — 62% показателей.