153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Моллюски, осьминог, варёные
Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat
В 100 г продукта 164 ккал, белков 29,8 г, жиров 2,1 г, углеводов 4,4 г.
Общая оценка: 66 из 100
Польза 76 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 164ккал | 6,6% | |
| Энергетическая ценность | 686кДж | 6,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 29,8г | 34% | |
| Жиры | 2,08г | 2,5% | |
| Углеводы | 4,4г | 1,3% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 60,5г | 2,5% | |
| Зола | 3,2г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,45г | 2,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,32г | 1,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,48г | 3,7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,33г | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,018г | 0,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 96мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 90мкг | 10% | |
| Ретинол | 0,09мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,057мг | 3,8% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,076мг | 4,2% | |
| Витамин B4, холин | 81мг | 16% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,9мг | 18% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,65мг | 32% | |
| Витамин B9, фолаты | 24мкг | 6,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 36мкг | 1200% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 8мг | 8,9% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,2мг | 8,0% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 3,78мг | 19% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 63мг | 25% | |
| Кальций, Ca | 106мг | 11% | |
| Магний, Mg | 60мг | 15% | |
| Натрий, Na | 46мг | 35% | |
| Фосфор, P | 279мг | 35% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 9,54мг | 95% | |
| Марганец, Mn | 0,047мг | 2,4% | |
| Медь, Cu | 739мкг | 74% | |
| Селен, Se | 89,6мкг | 128% | |
| Цинк, Zn | 3,36мг | 28% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 2,18г | 36% | |
| Валин | 1,3г | 52% | |
| Гистидин | 0,57г | 27% | |
| Изолейцин | 1,3г | 65% | |
| Лейцин | 2,1г | 46% | |
| Лизин | 2,23г | 54% | |
| Метионин | 0,67г | 37% | |
| Треонин | 1,28г | 53% | |
| Триптофан | 0,33г | 42% | |
| Фенилаланин | 1,07г | 24% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,8г | 27% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,88г | 24% | |
| Глицин* | 1,87г | 53% | |
| Глутаминовая кислота* | 4,06г | 30% | |
| Пролин* | 1,22г | 27% | |
| Серин* | 1,34г | 16% | |
| Тирозин* | 0,95г | 24% | |
| Цистеин* | 0,39г | 22% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, осьминог, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин1200%
- Селен, Se128%
- Железо, Fe95%
- Медь, Cu74%
- Фосфор, P35%
- Белки34%
- Витамин B6, пиридоксин32%
- Цинк, Zn28%
- Калий, K25%
- Омега-3 жирные кислоты20%
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий460 мг23% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, осьминог, варёные»?
- В 100 г — 164 ккал. Белки 29,8 г, жиры 2,1 г, углеводы 4,4 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 139 ккал и 25,3 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, осьминог, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 1200% нормы, Селен, Se — 128% нормы, Железо, Fe — 95% нормы, Медь, Cu — 74% нормы, Фосфор, P — 35% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174249. Заполненность профиля — 73% показателей.