153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Моллюски
Mollusks, conch, baked or broiled
В 100 г продукта 130 ккал, белков 26,3 г, жиров 1,2 г, углеводов 1,7 г.
Общая оценка: 72 из 100
Польза 76 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 13ккал | 5,2% | |
| Энергетическая ценность | 544кДж | 5,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 26,3г | 30% | |
| Жиры | 1,2г | 1,4% | |
| Углеводы | 1,7г | 0,5% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 69,4г | 2,9% | |
| Зола | 1,4г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,37г | 1,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,33г | 1,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,27г | 2,1% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,12г | 7,5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,048г | 0,5% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 65мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 7мкг | 0,8% | |
| Ретинол | 0,007мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,06мг | 4,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,08мг | 4,4% | |
| Витамин B4, холин | 81мг | 16% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,06мг | 3,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 179мкг | 45% | |
| Витамин B12, кобаламин | 5,25мкг | 175% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 6,33мг | 42% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,2мкг | 0,2% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,04мг | 5,2% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 163мг | 6,5% | |
| Кальций, Ca | 98мг | 9,8% | |
| Магний, Mg | 238мг | 60% | |
| Натрий, Na | 153мг | 12% | |
| Фосфор, P | 217мг | 27% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,41мг | 14% | |
| Медь, Cu | 435мкг | 44% | |
| Селен, Se | 40,3мкг | 58% | |
| Цинк, Zn | 1,71мг | 14% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски»?
- В 100 г — 130 ккал. Белки 26,3 г, жиры 1,2 г, углеводы 1,7 г.
- Сколько калорий в порции «стакан, ломтиками»?
- Порция «стакан, ломтиками» весит 127 г, это 165 ккал и 33,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 175% нормы, Магний, Mg — 60% нормы, Селен, Se — 58% нормы, Витамин B9, фолаты — 45% нормы, Медь, Cu — 44% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173720. Заполненность профиля — 49% показателей.