153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Моллюски, выращенные, сырые
Mollusks, oyster, eastern, farmed, raw
В 100 г продукта 59 ккал, белков 5,2 г, жиров 1,6 г, углеводов 5,5 г.
Общая оценка: 82 из 100
Польза 86 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 59ккал | 2,4% | |
| Энергетическая ценность | 247кДж | 2,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 5,22г | 6,0% | |
| Жиры | 1,55г | 1,9% | |
| Углеводы | 5,53г | 1,6% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 86,2г | 3,6% | |
| Зола | 1,5г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,44г | 2,0% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,15г | 0,5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,59г | 4,5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,43г | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,028г | 0,3% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 25мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 8мкг | 0,9% | |
| Ретинол | 0,008мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,1мг | 7,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,065мг | 3,6% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,16мг | 3,1% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,06мг | 3,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 18мкг | 4,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 16,2мкг | 540% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 4,7мг | 5,2% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,27мг | 6,3% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 124мг | 5,0% | |
| Кальций, Ca | 44мг | 4,4% | |
| Магний, Mg | 33мг | 8,3% | |
| Натрий, Na | 178мг | 14% | |
| Фосфор, P | 93мг | 12% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 5,78мг | 58% | |
| Марганец, Mn | 0,39мг | 20% | |
| Медь, Cu | 738мкг | 74% | |
| Селен, Se | 63,7мкг | 91% | |
| Цинк, Zn | 37,9мг | 316% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,38г | 6,2% | |
| Валин | 0,23г | 9,1% | |
| Гистидин | 0,1г | 4,8% | |
| Изолейцин | 0,23г | 11% | |
| Лейцин | 0,37г | 8,0% | |
| Лизин | 0,39г | 9,5% | |
| Метионин | 0,12г | 6,6% | |
| Треонин | 0,23г | 9,4% | |
| Триптофан | 0,059г | 7,4% | |
| Фенилаланин | 0,19г | 4,3% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,32г | 4,8% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,5г | 4,1% | |
| Глицин* | 0,33г | 9,3% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,71г | 5,2% | |
| Пролин* | 0,21г | 4,7% | |
| Серин* | 0,23г | 2,8% | |
| Тирозин* | 0,17г | 4,3% | |
| Цистеин* | 0,069г | 3,8% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, выращенные, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин540%
- Цинк, Zn316%
- Селен, Se91%
- Медь, Cu74%
- Железо, Fe58%
- Омега-3 жирные кислоты27%
- Марганец, Mn20%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, выращенные, сырые»?
- В 100 г — 59 ккал. Белки 5,2 г, жиры 1,6 г, углеводы 5,5 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 50 ккал и 4,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, выращенные, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 540% нормы, Цинк, Zn — 316% нормы, Селен, Se — 91% нормы, Медь, Cu — 74% нормы, Железо, Fe — 58% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175172. Заполненность профиля — 62% показателей.