Перейти к содержимому

Картофель, мякоть с кожурой

Potatoes, russet, flesh and skin, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

В 100 г продукта 79 ккал, белков 2,1 г, жиров 0,1 г, углеводов 18,1 г, клетчатки 1,3 г.

Общая оценка: 38 из 100

Польза 38. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность79ккал3,2%
Энергетическая ценность332кДж3,2%
Пищевая ценность
Белки2,14г2,5%
Жиры0,08г<0,1%
Углеводы18,1г5,2%
Пищевые волокна1,3г6,5%
Вода78,6г3,3%
Зола1,13г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,62г1,2%
Крахмал и декстрины15,9г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,026г0,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,002г<0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,043г0,3%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,032г0,3%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Фитостеролы*5мг5,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,082мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,033мг1,8%
Витамин B4, холин12,6мг2,5%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,3мг6,0%
Витамин B6, пиридоксин0,34мг17%
Витамин B9, фолаты14мкг3,5%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота5,7мг6,3%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,01мг<0,1%
Витамин К, филлохинон1,8мкг1,5%
Витамин РР, НЭ1,03мг5,2%
Макроэлементы
Калий, K417мг17%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na5мг0,4%
Фосфор, P55мг6,9%
Микроэлементы
Железо, Fe0,86мг8,6%
Марганец, Mn0,16мг7,8%
Медь, Cu103мкг10%
Селен, Se0,4мкг0,6%
Цинк, Zn0,29мг2,4%
Бор, B*0мкг0,0%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: картофель, мякоть с кожурой

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Картофель, мякоть с кожурой»?
В 100 г — 79 ккал. Белки 2,1 г, жиры 0,1 г, углеводы 18,1 г.
Сколько калорий в порции «0.5 стакан, diced»?
Порция «0.5 стакан, diced» весит 75 г, это 59 ккал и 1,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Картофель, мякоть с кожурой»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B6, пиридоксин — 17% нормы, Калий, K — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170027. Заполненность профиля — 54% показателей.

Похожие продукты

Вся категория