Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, только постная часть, варёная, жареная

Beef, chuck, clod roast, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 173 ккал, белков 26,4 г, жиров 6,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 56 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность173ккал6,9%
Энергетическая ценность726кДж6,9%
Пищевая ценность
Белки26,4г30%
Жиры6,75г8,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,9г2,7%
Зола1,17г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,14г9,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,29г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,026г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,23г2,3%
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,089мг5,9%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,27мг14%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин3,02мкг101%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин РР, НЭ3,47мг17%
Макроэлементы
Калий, K372мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na71мг5,5%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe3,09мг31%
Медь, Cu1мкг10%
Селен, Se30мкг43%
Цинк, Zn6,39мг53%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,78г29%
Валин1,43г57%
Гистидин0,85г40%
Изолейцин1,36г68%
Лейцин2,33г51%
Лизин2,47г60%
Метионин0,75г42%
Треонин1,22г51%
Триптофан0,28г36%
Фенилаланин1,14г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,59г24%
Аспарагиновая кислота*2,63г22%
Глицин*1,25г36%
Глутаминовая кислота*4,23г31%
Пролин*1,11г25%
Серин*1,06г13%
Тирозин*0,97г25%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 173 ккал. Белки 26,4 г, жиры 6,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 147 ккал и 22,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 101% нормы, Цинк, Zn — 53% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Железо, Fe — 31% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171780. Заполненность профиля — 67% показателей.

Похожие продукты

Вся категория