Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, chuck, mock tender steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA select, cooked, broiled

В 100 г продукта 159 ккал, белков 26,1 г, жиров 5,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 57 из 100

Польза 60 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность159ккал6,4%
Энергетическая ценность664кДж6,3%
Пищевая ценность
Белки26,1г30%
Жиры5,24г6,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,1г2,8%
Зола1,15г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,09г9,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,56г8,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,37г2,8%
Омега-3 жирные кислоты0,033г2,1%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Стеролы
Холестерин60мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,5%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин99,3мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,74мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,42мкг114%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,15мг1,0%
Витамин РР, НЭ3,66мг18%
Макроэлементы
Калий, K293мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P217мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,8мг28%
Марганец, Mn0мг0,0%
Медь, Cu112мкг11%
Селен, Se25,3мкг36%
Цинк, Zn7,81мг65%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,76г29%
Валин1,41г56%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,35г67%
Лейцин2,31г50%
Лизин2,45г60%
Метионин0,74г41%
Треонин1,21г50%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин1,13г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,58г24%
Аспарагиновая кислота*2,6г21%
Глицин*1,24г35%
Глутаминовая кислота*4,18г31%
Пролин*1,1г25%
Серин*1,05г13%
Тирозин*0,96г25%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 159 ккал. Белки 26,1 г, жиры 5,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 135 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 114% нормы, Цинк, Zn — 65% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Белки — 30% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174020. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория