Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 299 ккал, белков 28,4 г, жиров 20,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 40 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность299ккал12%
Энергетическая ценность1249кДж12%
Пищевая ценность
Белки28,4г33%
Жиры20,6г25%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,1г2,1%
Зола0,64г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,1г37%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,27г31%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,81г6,2%
Омега-3 жирные кислоты0,05г3,1%
Омега-6 жирные кислоты0,68г6,8%
Стеролы
Холестерин90мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,57мг28%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,3мкг77%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,1мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,88мг29%
Макроэлементы
Калий, K284мг11%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P187мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,66мг27%
Медь, Cu82мкг8,2%
Селен, Se28,6мкг41%
Цинк, Zn6,1мг51%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,08г34%
Валин1,53г61%
Гистидин1,15г55%
Изолейцин1,45г72%
Лейцин2,67г58%
Лизин2,98г73%
Метионин0,82г46%
Треонин1,46г61%
Триптофан0,35г43%
Фенилаланин1,24г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,85г28%
Аспарагиновая кислота*3г25%
Глицин*1,34г38%
Глутаминовая кислота*5,06г37%
Пролин*1,3г29%
Серин*1,26г15%
Тирозин*1,16г30%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 299 ккал. Белки 28,4 г, жиры 20,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 254 ккал и 24,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 77% нормы, Цинк, Zn — 51% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Белки — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173383. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория