Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, eye, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 265 ккал, белков 26,6 г, жиров 16,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 40 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность265ккал11%
Энергетическая ценность1108кДж11%
Пищевая ценность
Белки26,6г31%
Жиры16,8г20%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,9г2,3%
Зола1,08г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,51г30%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,86г23%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,62г4,8%
Омега-3 жирные кислоты0,1г6,6%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,066мг4,4%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,5%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,53мг27%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин1,75мкг58%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,47мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,7мкг1,4%
Витамин РР, НЭ7,21мг36%
Макроэлементы
Калий, K326мг13%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na53мг4,1%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,8мг18%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu88мкг8,8%
Селен, Se28,9мкг41%
Цинк, Zn4,79мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,72г28%
Валин1,32г53%
Гистидин0,85г40%
Изолейцин1,21г60%
Лейцин2,12г46%
Лизин2,25г55%
Метионин0,69г38%
Треонин1,06г44%
Триптофан0,17г22%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,62г24%
Аспарагиновая кислота*2,42г20%
Глицин*1,62г46%
Глутаминовая кислота*3,99г29%
Пролин*1,27г28%
Серин*1,05г13%
Тирозин*0,85г22%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г30% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 265 ккал. Белки 26,6 г, жиры 16,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 225 ккал и 22,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 58% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169436. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория