Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, rib, shortribs, separable lean only, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 295 ккал, белков 30,8 г, жиров 18,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 44 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность295ккал12%
Энергетическая ценность1234кДж12%
Пищевая ценность
Белки30,8г35%
Жиры18,1г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода50,1г2,1%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,74г35%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,98г27%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,069г4,3%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Стеролы
Холестерин93мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,065мг4,3%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин117мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,34мг6,7%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,46мкг115%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,3мкг3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,9мкг1,6%
Витамин РР, НЭ3,21мг16%
Макроэлементы
Калий, K313мг13%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P235мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,36мг34%
Марганец, Mn0,018мг0,9%
Медь, Cu107мкг11%
Селен, Se22,1мкг32%
Цинк, Zn7,8мг65%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,99г33%
Валин1,53г61%
Гистидин0,98г47%
Изолейцин1,4г70%
Лейцин2,45г53%
Лизин2,6г63%
Метионин0,8г45%
Треонин1,23г51%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин1,22г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,87г28%
Аспарагиновая кислота*2,8г23%
Глицин*1,87г54%
Глутаминовая кислота*4,62г34%
Пролин*1,47г33%
Серин*1,21г15%
Тирозин*0,98г25%
Цистеин*0,4г22%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г35% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 295 ккал. Белки 30,8 г, жиры 18,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «штука, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat wi»?
Порция «штука, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat wi» весит 121 г, это 357 ккал и 37,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 115% нормы, Цинк, Zn — 65% нормы, Белки — 35% нормы, Железо, Fe — 34% нормы, Селен, Se — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168615. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория