Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 246 ккал, белков 19,6 г, жиров 18 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 26 из 100

Польза 35 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность246ккал9,8%
Энергетическая ценность1029кДж9,8%
Пищевая ценность
Белки19,6г22%
Жиры18г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62г2,6%
Зола0,89г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,26г33%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,71г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,69г5,3%
Омега-3 жирные кислоты0,21г13%
Омега-6 жирные кислоты0,44г4,4%
Стеролы
Холестерин85мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг5,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,55мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,54мг27%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин0,93мкг31%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,4мг2,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,23мг26%
Макроэлементы
Калий, K297мг12%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na49мг3,8%
Фосфор, P18мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,4мг14%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu67мкг6,7%
Селен, Se22,4мкг32%
Цинк, Zn3,28мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,26г21%
Валин0,97г39%
Гистидин0,62г30%
Изолейцин0,89г45%
Лейцин1,56г34%
Лизин1,65г40%
Метионин0,51г28%
Треонин0,78г33%
Триптофан0,13г16%
Фенилаланин0,77г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,19г18%
Аспарагиновая кислота*1,78г15%
Глицин*1,19г34%
Глутаминовая кислота*2,94г22%
Пролин*0,93г21%
Серин*0,77г9,3%
Тирозин*0,62г16%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г33% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 246 ккал. Белки 19,6 г, жиры 18 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 278 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 32% нормы, Витамин B12, кобаламин — 31% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168690. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория