Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, ростбиф, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, round, bottom round, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 223 ккал, белков 26,1 г, жиров 12,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 42 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность223ккал8,9%
Энергетическая ценность935кДж8,9%
Пищевая ценность
Белки26,1г30%
Жиры12,4г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,1г2,5%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,72г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,3г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,12г7,5%
Омега-6 жирные кислоты0,33г3,3%
Стеролы
Холестерин86мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,054мг3,6%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,1%
Витамин B4, холин99,2мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,51мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,34мг17%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин1,56мкг52%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,41мг2,7%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,71мг24%
Макроэлементы
Калий, K21мг8,4%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na34мг2,6%
Фосфор, P159мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe2,15мг22%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu57мкг5,7%
Селен, Se27,4мкг39%
Цинк, Zn4,31мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,75г29%
Валин1,35г54%
Гистидин0,87г41%
Изолейцин1,24г62%
Лейцин2,16г47%
Лизин2,29г56%
Метионин0,71г39%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин1,07г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,65г25%
Аспарагиновая кислота*2,47г20%
Глицин*1,65г47%
Глутаминовая кислота*4,07г30%
Пролин*1,29г29%
Серин*1,07г13%
Тирозин*0,86г22%
Цистеин*0,35г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, ростбиф, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, ростбиф, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 223 ккал. Белки 26,1 г, жиры 12,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 190 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, ростбиф, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 52% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168699. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория