Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, round, bottom round, steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 214 ккал, белков 34 г, жиров 7,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 49 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность214ккал8,6%
Энергетическая ценность897кДж8,6%
Пищевая ценность
Белки34г39%
Жиры7,67г9,2%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,1г2,4%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,67г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,23г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,021г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Стеролы
Холестерин93мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,077мг5,1%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B4, холин13мг26%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,46мг23%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин1,88мкг63%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,45мг3,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,11мг31%
Макроэлементы
Калий, K278мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na44мг3,4%
Фосфор, P214мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,83мг28%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu84мкг8,4%
Селен, Se38,3мкг55%
Цинк, Zn5,82мг49%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,2г36%
Валин1,69г67%
Гистидин1,08г52%
Изолейцин1,55г77%
Лейцин2,71г59%
Лизин2,87г70%
Метионин0,89г49%
Треонин1,36г57%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин1,34г31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,07г31%
Аспарагиновая кислота*3,1г25%
Глицин*2,07г59%
Глутаминовая кислота*5,11г38%
Пролин*1,62г36%
Серин*1,34г16%
Тирозин*1,08г28%
Цистеин*0,44г24%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 214 ккал. Белки 34 г, жиры 7,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 182 ккал и 28,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Селен, Se — 55% нормы, Цинк, Zn — 49% нормы, Белки — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170628. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория