Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, full cut, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 195 ккал, белков 20,6 г, жиров 11,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 47 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность195ккал7,8%
Энергетическая ценность816кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки20,6г24%
Жиры11,9г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,4г2,7%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,63г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,14г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,46г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,4%
Омега-6 жирные кислоты0,31г3,1%
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,4%
Витамин B4, холин85,9мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,36мг7,2%
Витамин B6, пиридоксин0,47мг24%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,82мкг94%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,74мг19%
Макроэлементы
Калий, K342мг14%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P199мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,99мг20%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu75мкг7,5%
Селен, Se19,6мкг28%
Цинк, Zn3,24мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,3г21%
Валин1г40%
Гистидин0,7г34%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,63г35%
Лизин1,71г42%
Метионин0,53г29%
Треонин0,9г37%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,24г19%
Аспарагиновая кислота*1,88г15%
Глицин*1,12г32%
Глутаминовая кислота*3,09г23%
Пролин*0,91г20%
Серин*0,79г9,5%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 195 ккал. Белки 20,6 г, жиры 11,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 220 ккал и 23,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168694. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория