Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, внутренняя часть огузка, стейк, только постная часть, сырая

Beef, round, top round, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 140 ккал, белков 22,7 г, жиров 4,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 55 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность14ккал5,6%
Энергетическая ценность586кДж5,6%
Пищевая ценность
Белки22,7г26%
Жиры4,78г5,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,4г3,0%
Зола1,16г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,64г7,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,01г6,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,22г1,7%
Омега-3 жирные кислоты0,025г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,095мг6,3%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг9,1%
Витамин B4, холин94,8мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,67мг33%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,89мкг63%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ6,9мг35%
Макроэлементы
Калий, K352мг14%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P222мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,12мг21%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu101мкг10%
Селен, Se28,6мкг41%
Цинк, Zn4,29мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,47г24%
Валин1,13г45%
Гистидин0,72г34%
Изолейцин1,03г52%
Лейцин1,8г39%
Лизин1,92г47%
Метионин0,59г33%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,15г19%
Фенилаланин0,9г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,38г21%
Аспарагиновая кислота*2,07г17%
Глицин*1,38г39%
Глутаминовая кислота*3,41г25%
Пролин*1,08г24%
Серин*0,89г11%
Тирозин*0,72г19%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, внутренняя часть огузка, стейк, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, внутренняя часть огузка, стейк, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 140 ккал. Белки 22,7 г, жиры 4,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 158 ккал и 25,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, внутренняя часть огузка, стейк, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171820. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория