Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, стейк, только постная часть, сырая

Beef, short loin, top loin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 155 ккал, белков 22,8 г, жиров 6,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 48 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность155ккал6,2%
Энергетическая ценность65кДж6,2%
Пищевая ценность
Белки22,8г26%
Жиры6,43г7,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,3г2,9%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,38г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,59г8,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,28г2,1%
Омега-3 жирные кислоты0,014г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,063мг4,2%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг6,2%
Витамин B4, холин95,1мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,63мг31%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,24мкг41%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,41мг2,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ7,71мг39%
Макроэлементы
Калий, K348мг14%
Кальций, Ca29мг2,9%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P208мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,66мг17%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu74мкг7,4%
Селен, Se26мкг37%
Цинк, Zn4,22мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,47г24%
Валин1,13г45%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин1,04г52%
Лейцин1,81г39%
Лизин1,93г47%
Метионин0,59г33%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,15г19%
Фенилаланин0,9г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,39г21%
Аспарагиновая кислота*2,08г17%
Глицин*1,39г40%
Глутаминовая кислота*3,42г25%
Пролин*1,09г24%
Серин*0,9г11%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, стейк, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, стейк, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 155 ккал. Белки 22,8 г, жиры 6,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 175 ккал и 25,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, стейк, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173116. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория