Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, оковалок, стейк, мякоть с жиром, варёная

Beef, top sirloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, pan-fried

В 100 г продукта 313 ккал, белков 28,8 г, жиров 21,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 43 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность313ккал13%
Энергетическая ценность131кДж13%
Пищевая ценность
Белки28,8г33%
Жиры21,1г25%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода49,6г2,1%
Зола1,28г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,18г37%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,86г30%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,71г13%
Омега-3 жирные кислоты0,32г20%
Омега-6 жирные кислоты1,34г13%
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B4, холин11мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,39мг7,8%
Витамин B6, пиридоксин0,44мг22%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин3,34мкг111%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,3мкг3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,54мг3,6%
Витамин К, филлохинон1,9мкг1,6%
Витамин РР, НЭ3,83мг19%
Макроэлементы
Калий, K406мг16%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg28мг7,0%
Натрий, Na71мг5,5%
Фосфор, P235мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,42мг34%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu131мкг13%
Селен, Se29,8мкг43%
Цинк, Zn5,55мг46%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,82г30%
Валин1,4г56%
Гистидин0,98г47%
Изолейцин1,29г65%
Лейцин2,27г49%
Лизин2,39г58%
Метионин0,74г41%
Треонин1,26г52%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,12г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,74г26%
Аспарагиновая кислота*2,63г22%
Глицин*1,57г45%
Глутаминовая кислота*4,32г32%
Пролин*1,27г28%
Серин*1,1г13%
Тирозин*0,97г25%
Цистеин*0,32г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, оковалок, стейк, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, оковалок, стейк, мякоть с жиром, варёная»?
В 100 г — 313 ккал. Белки 28,8 г, жиры 21,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 266 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, оковалок, стейк, мякоть с жиром, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 111% нормы, Цинк, Zn — 46% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Железо, Fe — 34% нормы, Белки — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169550. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория