Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая

Beef, top sirloin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 127 ккал, белков 22,3 г, жиров 3,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 50 из 100

Польза 53 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность127ккал5,1%
Энергетическая ценность531кДж5,1%
Пищевая ценность
Белки22,3г26%
Жиры3,54г4,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,3г3,1%
Зола1,19г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,31г5,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,42г4,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,17г1,3%
Омега-3 жирные кислоты0,022г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,12г1,2%
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,075мг5,0%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,7%
Витамин B4, холин93мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,63мг31%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин0,94мкг31%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,28мг1,9%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ6,47мг32%
Макроэлементы
Калий, K357мг14%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P211мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,61мг16%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu77мкг7,7%
Селен, Se30,8мкг44%
Цинк, Zn4мг33%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,44г24%
Валин1,1г44%
Гистидин0,71г34%
Изолейцин1,01г51%
Лейцин1,77г39%
Лизин1,88г46%
Метионин0,58г32%
Треонин0,89г37%
Триптофан0,15г18%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г21%
Аспарагиновая кислота*2,03г17%
Глицин*1,36г39%
Глутаминовая кислота*3,34г25%
Пролин*1,06г24%
Серин*0,88г11%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 127 ккал. Белки 22,3 г, жиры 3,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 144 ккал и 25,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин B12, кобаламин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171804. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория