Сколько калорий в 100 г продукта «Сливки, обезжиренные»?

В 100 г — 59 ккал. Белки 2,6 г, жиры 1,4 г, углеводы 9 г.

Сколько калорий в порции «2 ст. ложка»?

Порция «2 ст. ложка» весит 29 г, это 17 ккал и 0,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Сливки, обезжиренные»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 19% нормы, Витамин B12, кобаламин — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продукты

Сливки, обезжиренные

Cream, half and half, fat free

В 100 г продукта 59 ккал, белков 2,6 г, жиров 1,4 г, углеводов 9 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 40 из 100

Польза 43 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	59ккал	25ккал	2,4%
Энергетическая ценность	247кДж	1046кДж	2,4%
Пищевая ценность
Белки	2,6г	87г	3,0%
Жиры	1,4г	83г	1,7%
Углеводы	9г	35г	2,6%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	86г	24г	3,6%
Зола	1г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	5г	50г	10%
Крахмал и декстрины	0г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,84г	22г	3,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,38г	30г	1,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,052г	13г	0,4%
Омега-3 жирные кислоты	0,02г	1,6г	1,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,032г	10г	0,3%
Стеролы
Холестерин	5мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	12мкг	9мкг	1,3%
Ретинол	0,012мг	—	~
бета Каротин	0,003мг	5мг	<0,1%
Витамин B1, тиамин	0,056мг	1,5мг	3,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	15мг	5мг	3,0%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,46мг	5мг	9,2%
Витамин B6, пиридоксин	0,062мг	2мг	3,1%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,52мкг	3мкг	17%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,7мг	90мг	0,8%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,04мг	15мг	0,3%
Витамин К, филлохинон	0,2мкг	12мкг	0,2%
Витамин РР, НЭ	0,12мг	20мг	0,6%
Макроэлементы
Калий, K	206мг	25мг	8,2%
Кальций, Ca	96мг	1мг	9,6%
Магний, Mg	16мг	4мг	4,0%
Натрий, Na	1мг	13мг	7,7%
Фосфор, P	151мг	8мг	19%
Микроэлементы
Железо, Fe	0мг	10мг	0,0%
Марганец, Mn	0,002мг	2мг	0,1%
Медь, Cu	16мкг	1мкг	1,6%
Селен, Se	2,9мкг	70мкг	4,1%
Фтор, F	3мкг	4мкг	<0,1%
Цинк, Zn	0,81мг	12мг	6,8%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: сливки, обезжиренные

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Сливки, обезжиренные»?: В 100 г — 59 ккал. Белки 2,6 г, жиры 1,4 г, углеводы 9 г.
Сколько калорий в порции «2 ст. ложка»?: Порция «2 ст. ложка» весит 29 г, это 17 ккал и 0,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Сливки, обезжиренные»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 19% нормы, Витамин B12, кобаламин — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172212. Заполненность профиля — 54% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 29 г

17ккал72 кДж

Белки: 0,8г
Жиры: 0,4г
Углеводы: 2,6г
Клетчатка: 0г

Вода:: 24,9 г

Витамины и минералы в 29 г

A0,4%Витамин A, РЭ: 3,48 мкг, 0,4% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0009 мг, <0,1% от суточной нормы
B11,1%Витамин B1, тиамин: 0,016 мг, 1,1% от суточной нормы
B23,8%Витамин B2, рибофлавин: 0,069 мг, 3,8% от суточной нормы
Холин0,9%Витамин B4, холин: 4,35 мг, 0,9% от суточной нормы
B52,7%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,13 мг, 2,7% от суточной нормы
B60,9%Витамин B6, пиридоксин: 0,018 мг, 0,9% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,16 мкг, 0,3% от суточной нормы
B125,0%Витамин B12, кобаламин: 0,15 мкг, 5,0% от суточной нормы
C0,2%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,2 мг, 0,2% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E<0,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,012 мг, <0,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K<0,1%Витамин К, филлохинон: 0,058 мкг, <0,1% от суточной нормы
PP0,2%Витамин РР, НЭ: 0,036 мг, 0,2% от суточной нормы
Калий2,4%Калий, K: 59,7 мг, 2,4% от суточной нормы

Ca2,8%Кальций, Ca: 27,8 мг, 2,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,2%Магний, Mg: 4,64 мг, 1,2% от суточной нормы
Na2,2%Натрий, Na: 29 мг, 2,2% от суточной нормы
P5,5%Фосфор, P: 43,8 мг, 5,5% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,0%Железо, Fe: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn<0,1%Марганец, Mn: 0,0006 мг, <0,1% от суточной нормы
Cu0,5%Медь, Cu: 4,64 мкг, 0,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se1,2%Селен, Se: 0,84 мкг, 1,2% от суточной нормы
F<0,1%Фтор, F: 0,87 мкг, <0,1% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn2,0%Цинк, Zn: 0,23 мг, 2,0% от суточной нормы

Рейтинг4,3

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Сливки, обезжиренные

Химический состав

Чем полезен: сливки, обезжиренные

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности