Сколько калорий в 100 г продукта «Сливки, кислые, маложирные, кисломолочные»?

В 100 г — 135 ккал. Белки 2,9 г, жиры 12 г, углеводы 4,3 г.

Сколько калорий в порции «ст. ложка»?

Порция «ст. ложка» весит 15 г, это 20 ккал и 0,4 г белка.

Молочные продукты

Сливки, кислые, маложирные, кисломолочные

Cream, sour, reduced fat, cultured

В 100 г продукта 135 ккал, белков 2,9 г, жиров 12 г, углеводов 4,3 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 18 из 100

Польза 28 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	135ккал	25ккал	5,4%
Энергетическая ценность	563кДж	1046кДж	5,4%
Пищевая ценность
Белки	2,94г	87г	3,4%
Жиры	12г	83г	14%
Углеводы	4,26г	35г	1,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	80,1г	24г	3,3%
Зола	0,66г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,16г	50г	0,3%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	7,47г	22г	34%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,47г	30г	12%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,45г	13г	3,4%
Омега-3 жирные кислоты	0,17г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	0,27г	10г	2,7%
Стеролы
Холестерин	39мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	102мкг	9мкг	11%
Ретинол	0,1мг	—	~
бета Каротин	0,023мг	5мг	0,5%
Витамин B1, тиамин	0,035мг	1,5мг	2,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,15мг	1,8мг	8,3%
Витамин B4, холин	19,2мг	5мг	3,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,36мг	5мг	7,3%
Витамин B6, пиридоксин	0,016мг	2мг	0,8%
Витамин B9, фолаты	11мкг	4мкг	2,8%
Витамин B12, кобаламин	0,3мкг	3мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,9мг	90мг	1,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,34мг	15мг	2,3%
Витамин К, филлохинон	0,6мкг	12мкг	0,5%
Витамин РР, НЭ	0,067мг	20мг	0,3%
Макроэлементы
Калий, K	129мг	25мг	5,2%
Кальций, Ca	104мг	1мг	10%
Магний, Mg	10мг	4мг	2,5%
Натрий, Na	89мг	13мг	6,8%
Фосфор, P	95мг	8мг	12%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,07мг	10мг	0,7%
Марганец, Mn	0,003мг	2мг	0,1%
Медь, Cu	16мкг	1мкг	1,6%
Селен, Se	2,1мкг	70мкг	3,0%
Цинк, Zn	0,5мг	12мг	4,2%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,11г	6,1г	1,7%
Валин	0,2г	2,5г	7,9%
Гистидин	0,08г	2,1г	3,8%
Изолейцин	0,18г	2г	8,9%
Лейцин	0,29г	4,6г	6,3%
Лизин	0,23г	4,1г	5,7%
Метионин	0,074г	1,8г	4,1%
Треонин	0,13г	2,4г	5,5%
Триптофан	0,041г	0,8г	5,1%
Фенилаланин	0,14г	4,4г	3,2%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,1г	6,6г	1,5%
Аспарагиновая кислота*	0,22г	12,2г	1,8%
Глицин*	0,063г	3,5г	1,8%
Глутаминовая кислота*	0,62г	13,6г	4,5%
Пролин*	0,28г	4,5г	6,3%
Серин*	0,16г	8,3г	1,9%
Тирозин*	0,14г	3,9г	3,6%
Цистеин*	0,027г	1,8г	1,5%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры8 г34% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Сливки, кислые, маложирные, кисломолочные»?: В 100 г — 135 ккал. Белки 2,9 г, жиры 12 г, углеводы 4,3 г.
Сколько калорий в порции «ст. ложка»?: Порция «ст. ложка» весит 15 г, это 20 ккал и 0,4 г белка.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171256. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 15 г

20ккал84 кДж

Белки: 0,4г
Жиры: 1,8г
Углеводы: 0,6г
Клетчатка: 0г

Вода:: 12,0 г

Витамины и минералы в 15 г

A1,7%Витамин A, РЭ: 15,3 мкг, 1,7% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0034 мг, <0,1% от суточной нормы
B10,4%Витамин B1, тиамин: 0,0053 мг, 0,4% от суточной нормы
B21,2%Витамин B2, рибофлавин: 0,022 мг, 1,2% от суточной нормы
Холин0,6%Витамин B4, холин: 2,88 мг, 0,6% от суточной нормы
B51,1%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,054 мг, 1,1% от суточной нормы
B60,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,0024 мг, 0,1% от суточной нормы
B90,4%Витамин B9, фолаты: 1,65 мкг, 0,4% от суточной нормы
B121,5%Витамин B12, кобаламин: 0,045 мкг, 1,5% от суточной нормы
C0,1%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,14 мг, 0,1% от суточной нормы
D0,3%Витамин D, кальциферол: 0,03 мкг, 0,3% от суточной нормы
E0,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,051 мг, 0,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K<0,1%Витамин К, филлохинон: 0,09 мкг, <0,1% от суточной нормы
PP<0,1%Витамин РР, НЭ: 0,01 мг, <0,1% от суточной нормы
Калий0,8%Калий, K: 19,3 мг, 0,8% от суточной нормы

Ca1,6%Кальций, Ca: 15,6 мг, 1,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,4%Магний, Mg: 1,5 мг, 0,4% от суточной нормы
Na1,0%Натрий, Na: 13,3 мг, 1,0% от суточной нормы
P1,8%Фосфор, P: 14,3 мг, 1,8% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,1%Железо, Fe: 0,011 мг, 0,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn<0,1%Марганец, Mn: 0,0004 мг, <0,1% от суточной нормы
Cu0,2%Медь, Cu: 2,4 мкг, 0,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se0,4%Селен, Se: 0,32 мкг, 0,4% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn0,6%Цинк, Zn: 0,075 мг, 0,6% от суточной нормы

Рейтинг2,8

Низкая питательная плотность· следить за: НЖКметодика

Сливки, кислые, маложирные, кисломолочные

Химический состав

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности