352ккал / 100 г
- Б
- 24,6
- Ж
- 1,1
- У
- 63,4
Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая
Beans, black, mature seeds, raw
В 100 г продукта 341 ккал, белков 21,6 г, жиров 1,4 г, углеводов 62,4 г, клетчатки 15,5 г.
Общая оценка: 51 из 100
Польза 51. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 341ккал | 14% | |
| Энергетическая ценность | 1425кДж | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,6г | 25% | |
| Жиры | 1,42г | 1,7% | |
| Углеводы | 62,4г | 18% | |
| Пищевые волокна | 15,5г | 78% | |
| Вода | 11г | 0,5% | |
| Зола | 3,6г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 2,12г | 4,2% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,37г | 1,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,12г | 0,4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,61г | 4,7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,28г | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,33г | 3,3% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,9мг | 60% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,19мг | 11% | |
| Витамин B4, холин | 66,4мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,9мг | 18% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,29мг | 14% | |
| Витамин B9, фолаты | 444мкг | 111% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,21мг | 1,4% | |
| Витамин К, филлохинон | 5,6мкг | 4,7% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,96мг | 9,8% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 1483мг | 59% | |
| Кальций, Ca | 123мг | 12% | |
| Магний, Mg | 171мг | 43% | |
| Натрий, Na | 5мг | 0,4% | |
| Фосфор, P | 352мг | 44% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 5,02мг | 50% | |
| Марганец, Mn | 1,06мг | 53% | |
| Медь, Cu | 841мкг | 84% | |
| Селен, Se | 3,2мкг | 4,6% | |
| Цинк, Zn | 3,65мг | 30% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,34г | 22% | |
| Валин | 1,13г | 45% | |
| Гистидин | 0,6г | 29% | |
| Изолейцин | 0,95г | 48% | |
| Лейцин | 1,73г | 38% | |
| Лизин | 1,48г | 36% | |
| Метионин | 0,33г | 18% | |
| Треонин | 0,91г | 38% | |
| Триптофан | 0,26г | 32% | |
| Фенилаланин | 1,17г | 27% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,91г | 14% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,61г | 21% | |
| Глицин* | 0,84г | 24% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,29г | 24% | |
| Пролин* | 0,92г | 20% | |
| Серин* | 1,18г | 14% | |
| Тирозин* | 0,61г | 16% | |
| Цистеин* | 0,23г | 13% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B9, фолаты111%
- Медь, Cu84%
- Пищевые волокна78%
- Витамин B1, тиамин60%
- Калий, K59%
- Марганец, Mn53%
- Железо, Fe50%
- Фосфор, P44%
- Магний, Mg43%
- Цинк, Zn30%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?
- В 100 г — 341 ккал. Белки 21,6 г, жиры 1,4 г, углеводы 62,4 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 194 г, это 662 ккал и 41,9 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?
- В 100 г содержится 15,5 г пищевых волокон — это 78% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B9, фолаты — 111% нормы, Медь, Cu — 84% нормы, Пищевые волокна — 78% нормы, Витамин B1, тиамин — 60% нормы, Калий, K — 59% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173734. Заполненность профиля — 74% показателей.
Похожие продукты
Вся категорияНут
4,9364ккал / 100 г
- Б
- 19,3
- Ж
- 6
- У
- 60,7
299ккал / 100 г
- Б
- 23
- Ж
- 1,6
- У
- 58,8
40ккал / 100 г
- Б
- 3,1
- Ж
- 0,2
- У
- 11,4
55ккал / 100 г
- Б
- 5
- Ж
- 0,2
- У
- 13,8
295ккал / 100 г
- Б
- 24
- Ж
- 1,5
- У
- 57,8
130ккал / 100 г
- Б
- 10,5
- Ж
- 0,8
- У
- 25,4
Горох, зерно
3,9298ккал / 100 г
- Б
- 20,5
- Ж
- 2
- У
- 60,7