Сколько калорий в 100 г продукта «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?

В 100 г — 341 ккал. Белки 21,6 г, жиры 1,4 г, углеводы 62,4 г.

Сколько калорий в порции «стакан»?

Порция «стакан» весит 194 г, это 662 ккал и 41,9 г белка.

Много ли клетчатки в продукте «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?

В 100 г содержится 15,5 г пищевых волокон — это 78% суточной нормы (20 г).

Какие витамины и минералы есть в продукте «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B9, фолаты — 111% нормы, Медь, Cu — 84% нормы, Пищевые волокна — 78% нормы, Витамин B1, тиамин — 60% нормы, Калий, K — 59% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Бобовыесухой весМного белкаМного клетчатки

Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая

Beans, black, mature seeds, raw

В 100 г продукта 341 ккал, белков 21,6 г, жиров 1,4 г, углеводов 62,4 г, клетчатки 15,5 г.

Калорийность дана на сухой продукт. При варке он тяжелеет примерно в 2,3 раза — если взвешивали готовое блюдо, отметьте это.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 51 из 100

Польза 51. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	341ккал	2500ккал	14%
Энергетическая ценность	1425кДж	10460кДж	14%
Пищевая ценность
Белки	21,6г	87г	25%
Жиры	1,42г	83г	1,7%
Углеводы	62,4г	350г	18%
Пищевые волокна	15,5г	20г	78%
Вода	11г	2400г	0,5%
Зола	3,6г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	2,12г	50г	4,2%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,37г	22г	1,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,12г	30г	0,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,61г	13г	4,7%
Омега-3 жирные кислоты	0,28г	1,6г	17%
Омега-6 жирные кислоты	0,33г	10г	3,3%
Трансжиры	0г	—	~
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,9мг	1,5мг	60%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	66,4мг	500мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,9мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,29мг	2мг	14%
Витамин B9, фолаты	444мкг	400мкг	111%
Витамин B12, кобаламин	0мкг	3мкг	0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	5,6мкг	120мкг	4,7%
Витамин РР, НЭ	1,96мг	20мг	9,8%
Макроэлементы
Калий, K	1483мг	2500мг	59%
Кальций, Ca	123мг	1000мг	12%
Магний, Mg	171мг	400мг	43%
Натрий, Na	5мг	1300мг	0,4%
Фосфор, P	352мг	800мг	44%
Микроэлементы
Железо, Fe	5,02мг	10мг	50%
Марганец, Mn	1,06мг	2мг	53%
Медь, Cu	841мкг	1000мкг	84%
Селен, Se	3,2мкг	70мкг	4,6%
Цинк, Zn	3,65мг	12мг	30%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,34г	6,1г	22%
Валин	1,13г	2,5г	45%
Гистидин	0,6г	2,1г	29%
Изолейцин	0,95г	2г	48%
Лейцин	1,73г	4,6г	38%
Лизин	1,48г	4,1г	36%
Метионин	0,33г	1,8г	18%
Треонин	0,91г	2,4г	38%
Триптофан	0,26г	0,8г	32%
Фенилаланин	1,17г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,91г	6,6г	14%
Аспарагиновая кислота*	2,61г	12,2г	21%
Глицин*	0,84г	3,5г	24%
Глутаминовая кислота*	3,29г	13,6г	24%
Пролин*	0,92г	4,5г	20%
Серин*	1,18г	8,3г	14%
Тирозин*	0,61г	3,9г	16%
Цистеин*	0,23г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?: В 100 г — 341 ккал. Белки 21,6 г, жиры 1,4 г, углеводы 62,4 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?: Порция «стакан» весит 194 г, это 662 ккал и 41,9 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?: В 100 г содержится 15,5 г пищевых волокон — это 78% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B9, фолаты — 111% нормы, Медь, Cu — 84% нормы, Пищевые волокна — 78% нормы, Витамин B1, тиамин — 60% нормы, Калий, K — 59% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173734. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 194 г

662ккал2 765 кДж

Белки: 41,9г; 25% калорийности
Жиры: 2,8г; 4% калорийности
Углеводы: 121г; 72% калорийности
Клетчатка: 30,1г

Вода:: 21,4 г

Витамины и минералы в 194 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B1116%Витамин B1, тиамин: 1,75 мг, 116% от суточной нормы
B221%Витамин B2, рибофлавин: 0,37 мг, 21% от суточной нормы
Холин26%Витамин B4, холин: 129 мг, 26% от суточной нормы
B535%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,74 мг, 35% от суточной нормы
B628%Витамин B6, пиридоксин: 0,55 мг, 28% от суточной нормы
B9215%Витамин B9, фолаты: 861 мкг, 215% от суточной нормы
B120,0%Витамин B12, кобаламин: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E2,7%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,41 мг, 2,7% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K9,1%Витамин К, филлохинон: 10,9 мкг, 9,1% от суточной нормы
PP19%Витамин РР, НЭ: 3,79 мг, 19% от суточной нормы
Калий115%Калий, K: 2877 мг, 115% от суточной нормы

Ca24%Кальций, Ca: 239 мг, 24% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg83%Магний, Mg: 332 мг, 83% от суточной нормы
Na0,7%Натрий, Na: 9,7 мг, 0,7% от суточной нормы
P85%Фосфор, P: 683 мг, 85% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe97%Железо, Fe: 9,74 мг, 97% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn103%Марганец, Mn: 2,06 мг, 103% от суточной нормы
Cu163%Медь, Cu: 1632 мкг, 163% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se8,9%Селен, Se: 6,21 мкг, 8,9% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn59%Цинк, Zn: 7,08 мг, 59% от суточной нормы

Рейтинг5,1

Хорошая питательная плотность· много: B9, Клетчаткаметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Фасоль, зрелые семена, консервированная, подслащённая	0 г	3,8 г	237	Сравнить
Фасоль стручковая. Консервы	0,1 г	1,2 г	16	Сравнить
Фасоль, чёрная, зрелые семена, консервированная, с низким содержанием соли	0,3 г	6 г	91	Сравнить
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная	0,3 г	7,3 г	114	Сравнить
Фасоль (стручок)	0,3 г	2,5 г	23	Сравнить
Фасоль, белая, зрелые семена, варёная, с солью	0,3 г	9,7 г	139	Сравнить
Фасоль, белая, зрелые семена, варёная, без соли	0,3 г	9,7 г	139	Сравнить
Фасоль, красная, зрелые семена, консервированная, с жидкостью	0,4 г	5,2 г	81	Сравнить
Фасоль, запечённая, консервированная	0,4 г	4,8 г	94	Сравнить
Фасоль, зрелые семена, консервированная, с низким содержанием соли	0,4 г	7,4 г	114	Сравнить
Фасоль, зрелые семена, консервированная	0,4 г	7,5 г	113	Сравнить
Фасоль, красная, зрелые семена, варёная, без соли	0,5 г	8,7 г	127	Сравнить
Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая · этот	1,4 г	21,6 г	341

Фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая

Химический состав

Чем полезен: фасоль, чёрная, зрелые семена, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Чечевица красная

Нут

Фасоль (стручок)

Горошек зеленый

Горошек зеленый. Консервы

Суп с бобовыми (фасоль)

Горох, зерно

Арахис, все виды, варёный, с солью