Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, целая, только постная часть, сырая

Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw

В 100 г продукта 157 ккал, белков 20,7 г, жиров 7,4 г, углеводов 0,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 46 из 100

Польза 50 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность157ккал6,3%
Энергетическая ценность658кДж6,3%
Пищевая ценность
Белки20,7г24%
Жиры7,37г8,9%
Углеводы0,6г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,3г2,9%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,59г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,46г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,23г1,8%
Омега-3 жирные кислоты0,02г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,4%
Витамин B4, холин86,5мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,35мг7,0%
Витамин B6, пиридоксин0,42мг21%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,43мкг81%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,32мг2,1%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ3,94мг20%
Макроэлементы
Калий, K33мг13%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na79мг6,1%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,92мг19%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu80мкг8,0%
Селен, Se16,4мкг23%
Цинк, Zn4,31мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,31г21%
Валин1,01г40%
Гистидин0,71г34%
Изолейцин0,93г47%
Лейцин1,64г36%
Лизин1,72г42%
Метионин0,53г29%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,25г19%
Аспарагиновая кислота*1,89г16%
Глицин*1,13г32%
Глутаминовая кислота*3,11г23%
Пролин*0,92г20%
Серин*0,79г9,5%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, целая, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, целая, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 157 ккал. Белки 20,7 г, жиры 7,4 г, углеводы 0,6 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 177 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, целая, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 81% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 24% нормы, Селен, Se — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168607. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория