Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, целая, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, brisket, whole, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 218 ккал, белков 29,8 г, жиров 10,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 48 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность218ккал8,7%
Энергетическая ценность912кДж8,7%
Пищевая ценность
Белки29,8г34%
Жиры10,1г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,7г2,4%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,63г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,65г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,3г2,3%
Омега-3 жирные кислоты0,039г2,4%
Омега-6 жирные кислоты0,24г2,4%
Стеролы
Холестерин93мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B4, холин113мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,36мг7,2%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,6мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,71мг19%
Макроэлементы
Калий, K285мг11%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na70мг5,4%
Фосфор, P241мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe2,81мг28%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu119мкг12%
Селен, Se24,5мкг35%
Цинк, Zn6,89мг57%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,92г32%
Валин1,48г59%
Гистидин0,95г45%
Изолейцин1,35г68%
Лейцин2,37г51%
Лизин2,51г61%
Метионин0,78г43%
Треонин1,19г50%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин1,18г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,81г27%
Аспарагиновая кислота*2,71г22%
Глицин*1,81г52%
Глутаминовая кислота*4,47г33%
Пролин*1,42г32%
Серин*1,17г14%
Тирозин*0,95г24%
Цистеин*0,38г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, целая, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, целая, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 218 ккал. Белки 29,8 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 185 ккал и 25,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, целая, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 57% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Белки — 34% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170612. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория